Dan Bing dia iray amin'ireo sakafo mahasalama sakafo Taiwaniana. 99% ny kafe vahiny, trano fisakafoanana na mpivarotra any Taïwan no mivarotra ding amin'ny fivarotana. Tsy maintsy miaiky aho fa namoaka ity karazana resabe ity avy amin'ny fomba maro samihafa amin'ny aterineto. Ity zavatra ity dia zava-baovao ho ahy mba handrahoana. Efa nihoatra ny androm-piainako no nihinako, saingy tsy nanao an'izany mihitsy aho taloha. Gaga aho fa mora sy haingana ny manao ding bing.
Ireto ambany ireto ny soso-kevitra momba ny sakafo hozaraina ho anao:
- Azafady, aza mampiasa lafarinina fanampiny rehefa manandrana manamboatra ny koba satria ny lafarinina fanampiny dia hahatonga ny dingananao ho mafy loatra aorian'ny fofony.
- Azonao atao ny manamboatra dough ding amin'ny alina mialoha ary manangona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Soraty izany ary asio amin'ny maraina. Tena tsara izany.
- Nahita chefs maro sy mpitoraka bilaogy aho nametraka ny koban-ding tao anaty kitapo plastika na nametraka azy teo amin'ny lembalemba roa tonta ary nopetahany. Nanao toy izany koa aho ary avy eo dia hitako fa sarotra loatra ny maka ny banga. Tamin'ny farany, dia namarana ny baolina nidiran'ny ding ding.
Satria tsy afaka mampiasa lafarinina fanampiny ianao hampiato ny koba kely amin'ny birao sy ny tanana. Noho izany dia nasiako menaka fikarakarana sakafo teo amin'ny birao sy teo an-tampon'ny koba. Avy eo dia nanamboatra ny koba aho ary noho ny menaka tao amin'ny birao dia mora tokoa ny manasaraka ny koba ao amin'ny biraoko. Hitako ity teboka ity rehefa tsaroako fony izaho mbola kely dia nahita ny chef tao amin'ny cafè sakafo maraina any Taiwan. Nahafa-po ny valiny. - Azafady azafady ny atody. Satria ity dinghy ity matetika dia mihinana amin'ny saosy soja na saosy goavy soy.
- Aza asiana ranon-tsiramamy be loatra ao anaty dingana. Satria ny tongolo be lohataona ao amin'ny dingana dia mety handoro ny koba satria tsy maintsy mahandro tsiro koba aloha aloha dia mahandro amin'ny atody sy ny zavatra hafa. Noho izany raha te-hametraka lohataona miposaka kokoa amin'ny ding-ding ianao dia manoro anao aho hametraka izany ao amin'ny atody.
- Afaka manamboatra tsiro isan-karazany toy ny ding! Nasehoko ihany ny tsiranoka voalohany amin'ny tsiranoka dinghy sy ny hamy ary ny tsiro. Azonao atao ihany koa ny mametraka katsaka, tonona, bibidia, Frankfurter, voatabiha ... sns
- Ahoana ny fametrahana ny ding amin'ny bing? Nolavinao ny dingana voalohany aloha dia mametraka taratasy misy peta-taratasy tsirairay ianao eo an-tampony sy eo ambany elatry ny ding. Avy eo dia manaisotra azy ireo ary mametaka sarimihetsika izany. Rehefa te-handrahoina amin'ny sakafo maraina ianao dia mila maka izany ary manosotra azy amin'ny menaka sasany ao anaty hafanana ambany, mandra-pahatongan'ny roa tonta dia mitodika amin'ny loko volamena tsara. Tsy mila manimba ny ding-bongo ianao alohan'ny hanina.
Nahita ireo toro-hevitra ireo aho rehefa manao ding voalohany aho eo amin'ny fiainako ary manantena aho fa mora kokoa aminao ireo toro-hevitra ireo mba hanandrana hanao ny ding anao manokana ao an-trano.
Inona no ilainao?
- 280 grama / 10 santimetatra lafarina
- 140 grama / 5 santimetatra ny lafarina koba
- 11 1/4 rano fisotro rano (149 F)
- 2 lohataona lohataona (voatoto tsara)
- 1 sirikan'ny sira
- 1 sirikan'ny siramamy (demerara na rindrina)
- 12 atody (1 aig to 1 dan bing)
- 2 ka hatramin'ny 3 cups cheddar cheese (shredded)
- Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny esperanto
Ahoana no fanaovana azy?
Procedures:
- Manaova kofehy lafarinina, kobam-bary, sira ary siramamy ao anaty vilia famonoana.
- Manaova tsikelikely ny rano C 65degree amin'ny dingana 1 ary mamporisika miaraka amin'ny loto na hazokely amin'ny fotoana iray.
- Taorian 'ny lafarinina sy ny rano mifangaro tanteraka. Ampiasao ny tànana roa mba hamoahana ny koba mandritra ny 3-5 minitra ary ataovy anaty baolina. Aorian'izany dia avelao ao anaty fonosana mifamahofaho izy ary apetaho ny sarimihetsika misy sarimihetsika mihetsika ao ambony. Mialà mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny.
- Taorian'ny 30 minitra, nizara ny koba ho anaty baolina kely 70g.
- Afeno ny atody ary avelao izy.
- Atsangano menaka misy menaka ao anaty vilany fanosotra ary ambany indrindra hatramin'ny afo mafana.
- Manaova menaka manify kely eo amin'ny birao. Apetraho eo amboniny avy eo ny kibonao kely ary ampangataho menaka misy menaka eo amin'ny tendrony. Ampiasao ny penina hodi-doha mba hampangotraka ny koba mba hahamay azy araka izay azo atao.
- Ataovy ny dingana 7 ao amin'ny fantsom-bokatra ary ataovy azo antoka fa ny lafiny roa dia loko manga volamena.
- Ampiasao ny spatula mba handao ny dingana 8 hanangom-bokatra ary handefa ny atody ary hametraka ilay boaty ho ambony.
- Raha manao Dan Basic ianao, ny zavatra rehetra tokony hataonao dia mametaka indray ny ding amin'ny bing, izay atody ny atody ary afaka mampiasa spatula fotsiny ianao mba handika izany, dia vonona ny hanompo. Raha vao mangatsiatsiaka kely dia manapatapaka izany alohan'ny hanompoana azy. Afaka manompo an'io dinghy io ianao miaraka amin'ny saosy soja na saosy goavy sotro.
- Raha te hanao menaka sy tsiro siramamy ding ding ianao dia mila mandondòna izany ary lasa atody an-tampony ary mametraka hamy eo afovoany ary avy eo dia manipy tsimokaretina mangotraka eo an-tampon'ny ham. Atsofy amin'ny spatula avy eo. Raha vao mangatsiatsiaka kely ny dingo bing dia atsipazo aloha alohan'ny hanompoana azy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 434 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 260 mg |
| Sodium | 939 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 22 g |