Ity no fomba nentim-paharazana amin'ny fanangonam-bozaka Koreana. Ny hena dia nosoloina, voatoto, nopetapetapitra, ary nanompo tao amin'ny ravina lettuce niaraka tamin'ny saosy mangotraka. Ity lovia ity dia manome sakafo matsiro na fitsangantsanganana mandritra ny fotoana rehetra.
Inona no ilainao?
- 2 pounds / 900 g sotroloin tendrontany or steak sirloin
- 2 kaopy
- Bulgogi marinade
- 1/2 kaopy
- Bulgogi mangatsiatsiaka
Ahoana no fanaovana azy?
Toro-kofehy mofomamy mofomamy na sirloina ho lamosina boribory 1/4. Apetraho ao anaty lovia vita amin'ny fitaratra na plastika na kitapo plastika azo havaozina. Ampio ny bulgogi marinade ary asio hikirakira mitovy. Mialà amin'ny 2-4 ora. Atsofohy ny fanala. Azonao atao koa ny manantona ny hena amin'ny sifotra lavalava, na mampiasa harona mitsingevana mba hitazonana ireo tapa-kazo kely hianjera ao anaty afo. Na ahoana na ahoana, dia aotiro ny hena mandra-pahatonga azy ho maina hatrany.
Hatramin'ny siramamy Bulgogi dia misy siramamy, miandrandra fofom-bolo ary miverimberina matetika mba tsy hiredareda. Manompoa fonosana mafana. Apetaho sombintsombin'ny ravinkazo vita amin'ny romaine ary atsipazo ao anaty saosy mangotraka. Azonao atao koa ny manampy tsaram-bozaka karakaina, akanjom-boninahitra vita amin'ny tongolo gasy na zavatra hafa tsara.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 698 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 203 mg |
| Sodium | 896 mg |
| gliosida | 44 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 74 g |