Vokatry ny varimbazaha ( dchicha dyal zraa ' ) dia ampiasaina mba hahatonga ity lasopy Marokainina mora sy mahafa-po ity. Ny fepetra etsy ambany dia manome siramamy kely siramamy; mampihena ny ginger sy ny menaka kely ho an'ny lasopy mangatsiaka. Mitandrema fa mampiasa vary masira ianao fa tsy toy izany, fa voaloboka, bulgur .
Ny soup Dchicha dia tsara indrindra ampiasaina avy hatrany aorian'ny fikarakarana, satria ny vary dia mbola mitohy mihodina sy mihalevona rehefa mipetraka ny lasopy. Ampio rano (ary kely kokoa raha manangom-bokatra raha ilaina) mba hanamaivanana ny lasopy rehefa manavao.
Manompoa lasopy toy ny sakafo hariva na amin'ny sakafo maraina.
Inona no ilainao?
- Kaopy 3/4 (eo amin'ny 175 g) voamaina (dchicha dyal zraa ')
- Zana-tsokajy 1, voatoto tsara
- 3 diloilo menaka oliva
- 1 sotrokely sira, na hanandrana
- 1 tepoka kely
- 1/2 teopy mainty mainty
- 1/2 teaspoon
- Paprika mamy
- 1/8 sifotra siramamy kely iray, rendrika
- 1/2 te 1 teaspoon
- ( Ohatra tsy ampy)
- 2 kilaometatra (rano 2 litatra)
- 1/4 kaopy voasesika cilantro vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ny varimbazaha ao anaty fonosana rano ary misotro rano.
- Apetraho ny vary, ny tongolobe, ny menaka oliva, ary ny fanosotra ao anaty vilany. Ampio ny rano, manaova ary ento amboara. Ampiheno kely ny hafanana ary sasao ny lasopy, izay tsy voamarina, mandritra ny 45 minitra, mampihetsika indraindray.
- Ampiasao ny cilantro voatoto (sy rano kely kokoa raha toa manidina haingana be loatra ilay lasopy) ary manohy manitra mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra, mandra-pahatongan'ny vary.
- Manompoa ny lasopy avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 135 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,170 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 3 g |