Manosika ny jirom-bosoa vaovao (manodidina ny 1 tsp.), OR raha manoloana sira salady vaovao
2-3 tongolo lay (2 lehibe, na 3 kely kely), voatoto
1 tsp. siramamy chili OR sili-garlic OR, 1/2 1/2 tsp. volo maina voatokana, OR 1/2 tsp. Vovon-tsakafo maina vita amin'ny cayenne (azo omena anao raha aleonao miala voly kely)
pintan'ny mainty mainty
Ho an'ity fitaterana ity dia mila paompy kely kely ihany koa ianao, tavy fanosotra / taratasy, ary vilia misy rano mafana.
02 of 10
Hevero ny solika.
Fanaraha-maso ny solika. D.Schmidt Misy fomba roa hanamboarana crackers prawn. Raha mampiasa microwave ianao: (ity no fomba mora kokoa), esory tsotra izao ny kakkora henjana avy ao anaty boaty, alamino eo amin'ny takelaka (aza dia apetrakao eo ambony), ary mikarama azy mandritra ny 20-30 segondra mandra-pibebaka. Ataovy farafaharatsiny 12-15 crackers (na mihoatra raha te-haka ohatra vitsivitsy ianao!).
Raha manala ny crackers: Mofomamy bitika 1/2 hatramin'ny 3/4 ny menaka masira kely amin'ny menaka kely iray mankany amin'ny hafanana avo. Rehefa manomboka manomboka ny bubbles kely, na rehefa hitanao ny menaka manomboka amin'ny "bibilava" manakaiky ny tendrony, dia vonona ny menaka.
Raha tsy azonao antoka ny hafanan'ny menaka, manandrama ny iray amin'ireo voankazo masaka ao anatiny. Raha tsy misy zava-mitranga, ny solitany dia tsy mafana loatra. Raha manomboka mikarakara sy manidina ny cracker dia tonga lafatra ny mari-pana amin'ny solitany. Hetezo ny hafanana manidina.
03 of 10
Fry ny crackers.
Famafana ny crackers from Oil. D.Schmidt Rehefa feno hafanana ny menaka, aforeto ny takelaka, 2 na 3 isaky ny mandeha. Toy ny vola madinika sy mena sarobidy ireo crackers rehefa atsipinao izy ireo, fa haingana "hanokatra" toy ny voninkazo ho kakazo tsara tarehy.
Soso-kevitra: Ataovy azo antoka ny manala ireo crackers raha vantany vao "manokatra". Raha lava loatra ny solika dia hodorany.
Tena mahafinaritra tokoa ny mahandro sakafo - tena haingana sy tezitra! Ataovy azo antoka fa manana tongotra roa ianao mba hanala haingana ireo cracker.
Ireo crackers dia tsara hohanina toy ny - mahafinaritra ho an'ny sakafonao! Ny ampahany sarotra dia mamonjy ampy mba hamaranana ny fanangonana ny venty !! Mila 15 crackers farafahakeliny ianao - mifidy ireo izay marefo, na oyster-shaped. (Afaka mihinana ireo tena mahatsikaiky ianao!)
04 of 10
Mofomamy (na manadio fotsiny) ny Shrimp.
Fanosehana ny Shrimp. D.Schmidt Raha voadio ny kiraro nefa voapetaka, dia manafaingana azy ireo ao anaty rano mangatsiatsiaka mandritra ny minitra maromaro. Raha tsy mangatsiaka izy ireo, dia mahandro farafahakeliny 3 minitra, avy eo dia misotro rano sy mangarangarana. Raha mampiasa lapoaly nohavaozina ianao , dia simbao tsotra izao ary manadio.
Raha mbola misy ny akorany ny kitapo, dia esory haingana ny sakafo.
Ampiasao ny akanjo lavalava ary hosotroina ao anaty fonosana mifangaro.
05 of 10
Mifangaro ao amin'ireo zavamaniry sy zavamaniry Thai.
Mampifangaro ny Shrimp amin'ny Ingredients Thai. D.Schmidt Ho an'ny shrimp, ampio: 1 Tbsp. sokatra trondro, sesehena ny jiro saline (manodidina ny 1 tsp.), 1 tsp. siramamy chili (fakan-tava - alao raha aleonao malemy), tongolo gilao homana 2-3, ary fingotra dipoavatra mainty. Mipetraha tsara. Ampiasao koa ny 1/2 ka hatramin'ny 3/4 kaopy mainty (cilantro), ary sombi-pokolokolo vitsivitsy.
Mifangaro tsara mba hampifangaroina, ary manaova tsiratsara. Raha mila sira bebe kokoa, dia asio 1/2 hatramin'ny 1 Tbsp.dranomasina.Raha misy sira amam-bidy, ampio rano kely misimisy kokoa.Raha tsy ampy sakafo, dia asio siramamy vita amin'ny chili.
Apetrao ity fitambaran-javatra ity.
06 of 10
Ampio ny Paper Rice.
Mametraka Wrapper ao anaty rano mafana. D.Schmidt Mamoaka rano mafana ao anaty vilia lehibe (tsy dia mafana loatra - tokony ho afaka hanantona ny rantsantananao ianao). Alaivo ny fako ary manindrona azy ao anaty rano.
Miandrasa 20-30 segondra, na mandra-pahamendrehana ny "taratasy papyrus" ary lasa malemy.
Famaranana ny Wrapper Rice ho efamira. D.Schmidt Atsofohy amin'ny antsasaky ny valopy ny vary. Dia atsofohy amin'ny antsasany ny fomba hafa hamoronana tsanganana 4.
08 of 10
Apetraho eo amin'ny crackers ny singa Rice Wrapper.
Mametraka sora-baventy taratasy ho an'ny crackers Prawn. D.Schmidt Apetraho eo amin'ny takelaka ireo sombiny kely amin'ny "taratasy taratasy". Ny taratasy dia tokony ho maina amin'izao fotoana izao. Raha toa ka marefo ny miara-miasa miaraka aminy, dia atsofohy amin'ny diloilo (fa tsy rano) ny rantsantananao.
Ny papyrus dia ho toy ny karazana "mat" ho an'ny voanjobory shrimp, ary hanampy amin'ny fanandramana tsara avy amin'io appetizer io. Tohizo toy izany ihany koa, ampidiro kely ny taratasy vita amin'ny rice ho an'ny cracker raha tsy manana 15-20 crackers voapoizina amin'ny taratasy ianao.
Fanamarihana: Tsy ho ela ianao dia hijery hoe nahoana no ilaina ny taratasy taratasy ao amin'ity recipe ity. Raha miezaka manampy ny famolavolana akora tsy misy azy ianao, dia ho hitanao fa ny "filan-kohanin'ny" shrimp dia "mandoro" lavaka amin'ny alalan'ny cracker!
Izany koa dia mitranga amin'ny lelanao, ka rehefa mihinana ireo cracks ianao, dia mahatsapa izy ireo fa miempo ao am-bavanao - iza izy ireo! Izany no mahatonga azy ireo ho mahafinaritra hohanina.
09 of 10
Ampiasao kely ny kitron-tsakafo ho an'ny cracker tsirairay.
Hanampy ny famafazana voanjo voanjo voanjo. D.Schmidt Ampiasao kely avy eo ny fametahana akorandriaka ho an'ny cracker tsirairay (eo amin'ny 1 tsp. Andramo ny hametrahana ilay fitotoana amin'ny taratasy taratasy, raha tsy izany dia hamorona lavaka ao amin'ilay cracker.
Ampiasao farany, ampio rano ny voanjo na voaniho voa nendasina eo ambonin'ilay voangory shrimp.
10 of 10
Manompoa ny Oysters!
Manompoa ny Oysters (ary andraso ny fisaorana amin'ny sakafo). D.Schmidt Apetraho eo ambony latabatra fisakafoanana ny endriky ny endriny, ary mandehana.
Tsara vintana miaraka amin'ny divay (andramo tsara ny shiraz / syrah) na milina mangatsiaka. Manao fanatanjahan-tena mahafinaritra mba hanompo ao amin'ny fety, fialan-tsasatra, na miaraka amin'ny fianakaviana!