Fantaro ny fomba hanamboarana lasopy malaza avy amin'ny sakafo sinoa, toy ny siramamy Wonton sy Hot Sour sy Sour ao an-trano miaraka amin'ireo 6 fomba tsara indrindra.
Hot and Sour Soup
Tsy toy ny lovan-tsakafo Sichuan hafa, ity lasikety mahazatra ity no mahazo ny hafanana avy amin'ny fotsy fotsy. Misy dikan-teny maro ny lasopy mafana sy manitra ary ny ankamaroany dia ahitana sofina hazo, tofu, carrot, ary kisoa. Ity dikan-teny malaza ity dia mampiasa vinaingitra vidy mena izay hita any amin'ny tsenan'ny Sinoa / Aziatika.
Tiako ny mampiasa vinaingitra mainty ao amin'io lasopy io. Raha tianao ny siramamy mangatsiatsiaka sy manitra anao, dia ampio ny vinaingitra amin'ny farany ary mioty mandritra ny fotoana fohy.
Wonton Soup
Ny tranom-pokonolona Shinoa malaza, ny anarana hoe wonton dia midika hoe mitelina rahona, ary ny sambofiara misidina ao amin'io lasopy malaza io dia heverina ho toy ny rahona. Azonao atao ny mamantatra ilay lahatsoratra hoe " Wonton Recipe Authentic Chinese Fried " ho an'ny fanazavana misimisy kokoa sy ho an'ny tantaran'ny wontons.
Azonao atao ny mamantatra ny fomba hanamboarana wonton wrapper ao amin'ity lahatsoratra ity " Resaka Wonton Wonton Shinoa ".
Egg Drop Soup
Indreto misy lovia hafa hitanao any amin'ny trano fisakafoanana sinoa sy sakafo menaka. Misy atody voavolavola mivezivezy ao anaty boay efa tranainy. Ny fomba tsotra dia tsotra; Misy soso-kevitra vitsivitsy azoko omena hozahako.
Tranom-boankazo (voankazo)
Raha ny fomba nentim-paharazana, ity lasopy Kantonezy mahamay ity dia voaomana toy ny "Chicken Velvet" amin'ny famokarana ny hena na ny hazan-dranomasina ho toy ny ampahany kely ary ny fampifangaroana azy miaraka amin'ny fotsy, ny ranom-bary ary ny vary.
Ity recipe ao amin'ny Corn Corn Supar dia mora kokoa - ny menaka varimbazaha sy ny rano no ampiasaina ho vongan-dranomamy, ary ny renirano manidina ao anaty siramamy mafana alohan'ny hanompoana, toy ny ao amin'ny Egg Drop Soup.
Raha tsy mpankafy krabmeat ianao dia afaka manolo ny hamy na ny akoho.
Toby Melonin'ny ririnina
Ity lovan-tsarimihetsika malaza ity dia manintona ny tsiro mangatsiakan'ny ririnina ririnina, azo amidy amin'ny tsena Sinoa / Aziatika.
Amin'ny ankapobeny, ny fianakaviana Sinoa sy Taiwaney no manao an'io siramamy io amin'ny koban-kisoa sy ny ombivavy kisoa. Azonao ampiasaina koa anefa ny akoho.
Toeram-pisakafoanana any amin'ny Farihy Andrefana
Rano voaendy natiora tao amina siny vita siramamy, miaraka amin'ny fotsy manitra, mivezivezy any amin'ny farany, voahasina amin'ny zana-kirany na kôlônera.
Soups Watercress
Misy fomba maro ahafahana manamboatra siramamy ao anaty lakandrano, misy sombin-tsakafo sasantsasany vitsivitsy ahazoana henam-boankazo na kisoa, raha toa kosa ny Hakka dia nangataka ny hampidirana baolina shrimp. Ny tena tiako indrindra, ary ny famokarana ny renibeko dia efa nokarakaraiko matetika raha mbola tanora aho dia kesika miaraka amin'ny lasopy mpihinana kisoa. Azonao atao koa ny manao kesika miaraka amin'ny lasopy sotro. Izy ireo dia samy matsiro ary loharanom-pahasalamana tsara.
Sakafo maitso mena
Ny Supreme Green Chicken Soup dia iray amin'ireo lovantsika Taombaovao Taoritanina. Ny lavabato lava avy amin'ny volombava maniry dia maneho ny fiainana lava ary safidy lehibe ho an'ny Taombaovao Sinoa.
Ny zavamaniry Mustard Green dia fantatra ihany koa ho "Brassica Juncea". Tahiry karazana seminera izay tsy ny mponina Shinoa ihany no mampiasa ny sakafony, fa indianina ihany koa. Manana tsirony tena miavaka izy io ary misy karazan-tsiram-bary mitsimoka. Zavatra iray hafa tokony horesahina mikasika ny Mustard Green dia ny soa ho an'ny fahasalamana.
Ny voankazo groupe dia ahitana vitaminina K, C sy A, ary koa loharanon'ny asidra folika. Ny voanio mena dia manome loharano maro be ho an'ny anti-oxidants sy flavonoids izay afaka manampy ny vatana hisorohana ny prostate, ny tratra, ny homamiadan'ny kansera sy ny oviana.
Ny lisitra etsy ambony dia tsy mifototra fa ireo no resabe ara-tsarimihetsika malaza Shinoa. Raha mandeha eny amin'ny aterineto ianao dia hahita karazan-tsakafo maro hafa fa ny resipeo eto dia ny maromaro manokana ary koa ny trano fisakafoanana Western / fialan-tsasatra.
Navoakan'i Liv Wan