Misy "tapas" an'arivony maro ao Espaina - sady mafana no mangatsiaka. Ny alika amandia na "almendras fritas" dia azo sakafon'izy ireo aorian'ny fofona na amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana. Izy ireo dia fanafody mahafinaritra ary mila 5 minitra hanaovana izany. Ity fomba fanamboarana ity dia manome fomba roa entina hanina - iray ao anaty plastika ary ny iray hafa ao amin'ny mikrô.
Inona no ilainao?
- 8 hatramin'ny 9 oz
- almonds blanched
- 3 hatramin'ny 4 tbsp menaka oliva
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
Frying Pan Method
- Asio menaka oliva ao anaty vilia iray tsy misy pentina misy lakaoly mafy. Ampiasao ny hafanana mahazatra ary aoka ho azo antoka fa ny menaka oliva dia manenitra ny ambany manontolo amin'ny pan.
- Rehefa mafana ny pong, ampio ny almonds sy ny "sauté" azy ireo, ary matetika no mampihetsi-po mandra-pahatonga ny lafiny rehetra ho volamena volomparasy.
- Esory avy eo amin'ny fantso mampiasa sotro mihintsy na spatula ary apetraho eo amin'ny lamba fanasan-damba, ka mamelatra azy hivoaka.
- Mipetraha amin'ny sira ary manompoa.
Fitaovana famokarana mikrara
- Ampiasao ireo amandina marevaka eo amin'ny takelaka fisaka lehibe (10 na 12 santimetatra).
- Manolo ny menaka oliva amin'ny alanga, mamelana manda mba hiantohana fa misy menaka amin'ny lafiny rehetra.
- Asio alam-baravarana eo amin'ny latabatra, mamela ny foiben'ilay takelaka.
- Apetraho amin'ny mikrô ny mikraoba ary mahandro 90 segondra amin'ny 750 metatra eo ho eo. Manaova ranom-boasary na manempotra. Manokàna 90 segondra hafa.
- Esory ny menaka ary asio sira. Manompoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1837 |
| Total Fat | 172 g |
| Fatin'ny sira | 16 g |
| Fatina tsy manasitrana | 113 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 318 mg |
| gliosida | 49 g |
| Fiovan'ny diabeta | 27 g |
| proteinina | 51 g |