Avy amin'ny frozen na frozen, ny kosher na ny zana-kavoana, dia hahita ilay turkey mahasoa anao.
Tsy dia mafy loatra loatra ny valin'ny fanontaniana hoe "Inona no karakariko tokony hividianako" dia ny "na inona na inona ataon'izy ireo amin'ny fivarotana."
Ankehitriny, mankasitraka ny safidin'ny Thanksgiving cooks-safidy maro. Ny sasany mety hilaza safidy maro. Noho izany dia alefaso amin'ny hena ny henam-baravarana, ny feny ambany, ary ny hena izay tsy misy tsirony no eritreretinao fotsiny hoe "proteinina" amin'ny ilàna ny siramamy. Biby tsara tarehy, mavokely, marevaka miompana amin'ny fikarakarana ireo mpamboly eo an-toerana no miandry anao.
Hanohana ny tantsaha ao an-toerana ianao ary hiafara amin'ny savaranonony, ny vorona fresher, na amin'ny alakamisy hariva sakafo, fety fankalazana fety, na sakafo hariva Krismasy. Ny lovan-tsofina, ny pastures, ny zavamaniry, voajanahary-hahalalanao ny dikan'ireo teny ireo mba hahafahanao mamantatra ny karazana turkey izay hanomezana tombony ny latabatrao amin'ity taona ity.
Raha vantany vao mahita ny vorona ianao dia jereo ny fomba hanomanana azy io amin'ny tsiron-tsakafo tsara indrindra sy ny fomba hanolorana azy .
Frantsay vers Frozen
Ny tena fahasamihafana dia efa mazava tsara-ny vorona mangatsiatsiaka dia nafotina ary rehefa mividy azy ireo ianao dia mila ilainao amin'ny famoahana fotoana. Ny fanimbana vorona goavambe dia afaka maka andro maromaro satria ny trondro dia tsy azo atao afa-tsy mangatsiaka ao anaty kamiao . Rehefa mividy karaoty tsy misy alim-bolana, dia ataovy izay hahazoany "vaovao" ary tsy "efa nafangaro taloha" ary avy eo niparitaka tany amin'ny fivarotana, raha zava-dehibe aminao izany.
Ny ankabeazan'ny olona dia tsy afaka ny hiteny betsaka ny fahasamihafana eo amin'ny vorona na zana-poana raha vao vita ny sakafo, na dia ny fampitahana amin'ny lafiny hafa amin'ny vorona toy izany aza dia mahita fa ny vorona vaovao dia manify ary mihamalalaka bebe kokoa.
Izany dia milaza, amin'ny fomba maoderina maoderina izay mampihena ny fahaverezan'ny voankazo, ny karazana turkey ary ny fomba itokanana dia zava-dehibe kokoa.
Fihetseham-po na mialoha
Ny trondro marivo-manonitra sy marevaka dia nampidirina siramamy, sira, fitomboana, ary / na hafa. Aza sira na siramamy tsy misy solitany, fa mety hitarika ho amin'ny vokatra mifanohitra aminy izany ary dia hiafara miaraka amin'ny vorona azo avy amin'ny sira sy maina.
Kosher
Ireo korky kesika dia novonoin'ny jiolahy jiosy nampiofanina, novonoina araka ny lalàna kosher, nesorina ny ra ary sira. Izany no singa farany mahatonga ny korky korky malaza: efa antitra izy ireo ary toy izany no tena mahatsikaiky. Aza mividy ny turkey kosher raha mikasa ny sira aloha ianao na ny saline ny toetranao satria izy io dia hiafara amin'ny efa tranainy.
Natiora Natiora
Araka ny USDA, ny hena sy ny zava-maitso, anisan'izany ny Thanksgiving sy ny karaoty Krismasy-izay nomena anarana hoe "voajanahary" na "voajanahary manontolo", dia tsy nanampy tsiranoka sy tsiranoka. Mety manana sira, rano, ary "fofona voajanahary" kosa izy ireo. Ny mari-pamantarana "voajanahary" dia, amin'ny lafiny maro, dia misy dikany tsy misy dikany amin'ny endriky ny kalitao ankapobeny.
Organic Tricheys
Ny trondro voajanahary voajanahary efa nomena sakafo voajanahary ny fiainany ary tsy mbola nentina tamin'ny antibiotika. Manontany tena hoe nahoana no maika be ny kisendrasendra? Tsotra: Ny sakafo ara-karena (vita amin'ny voankazo voajanahary voajanahary) dia matetika avo telo heny farafahakeliny farafahakeliny toy ny sakafo mahazatra.
Biby maimaim-poana
Ny fandehanana malalaka, araka ny USDA, dia midika fa ny biby dia mahazo alalana farafahakeliny farafaharatsiny. Ho an'ny mpamboly sasany dia mety ho fohy izany fotoana izany; Ireo mpamboly hafa dia mamela ny biby hamandrika toerana lehibe ary hihaza-sy-peck araka izay tiany, miaraka amin'ny fidirana amin'ny trano fonenana, toy ny fanirian'ny biby.
Tendrontany voaendaka
Voangom-bolo ireo vorona voaangona ary avela haka bibikely sy ahitra ho an'ny sakafony (matetika izy ireo koa no manome sakafo mba hiantohana ny sakafo sy ny kalôria ilaina mba hitombo amin'ny tsenan'ny tsena). Ny sakafo isan-karazany dia mahatonga azy ireo ho mahatsikaiky kokoa, ary ny fiainana mavitrika amin'ny vorona efa malama dia mampivoatra ny sakafony. Mariho fa tsy tahaka ireo marika toy ny "organika", dia misy fitsipika tsy marim-pototra na azo antoka ho an'ny "pastured."
Heritage Turkeys
Satria ny tandroka dia ny voatabia, ny lova dia ny trondro. Fomba iray miverina amin'ny fomba nampiasana ny fanandramana izany. Ny fitsipika henjana dia mihatra amin'ny fandefasana ny biby "lova." Ny lovants dia midika fa ny vorona dia mihoatra ny taranak'ireo razambe taloha miaraka amin'ny anarana toy ny Red Bourbon, Narragansett, ary ny Standard Bronze: Ny Fivarotan-tsakafo Amerikana dia miompana amin'ny hoe ny kisendrasendra no tsy maintsy miara-monina, ny tahan'ny fitomboana izay vokatry ny fiainana lava kokoa ary mandany ny fiainany ivelan'ny trano.
Ny herin'ny trondro dia ambany noho ny mpivaro-karena (izay mieli-patrana betsaka) ary misy ny matanjaka kokoa-ny sasany milaza ny tsirony. Ny fihinanan-tsakafo sy ny fihenan-tsofina sy ny elatra mihetsiketsika kokoa dia midika fa ny herin'ny trondro dia mahazo tombony amin'ny fotoana lava kokoa sy mora kokoa.
Miankina amin'ny fotoana fiverenanao, mety ho tara loatra izany mba hahazoana tombony ho an'ny vorona. Ny mpamboly dia mihazakazaka mandidy azy ireo ary mivarotra alohan'ny fialan-tsasatra amin'izao fotoana izao, saingy afaka manontany amin'ny alalan'ny rantsantanana foana ianao, manantena ny avo, ary mamy tsiro amin'ny vakiteny.
Henatra manohitra an'i Tom
Bibidia vavy no lahy sy vavy. Ny Toms dia salama kokoa, ka raha mandeha amin'ny lozam-pita hatramin'ny 18 kilao ianao, dia mety ho farany amin'ny tom, raha toa ka mitady puce ianao na 14 kilao na ambany, dia azo inoana fa mividy akoho. Ankoatra ny habeny dia tsy misy ny tena fahasamihafana. Ny olona sasany mitaky amponga dia mamy kokoa.
Tsy misy hormonina nampiasaina
Tsy misy trondro azo amidy any Etazonia afaka nomena hormones (na steroïde), noho izany dia tsy misy dikany io sora-baventy na filazana io satria mihatra amin'ny trondro rehetra.
Na inona na inona karazan-trondro madinidinao, azonao atao ny manaraka ny fikarakarana tsara indrindra momba ny sakafo: mitazam-pandeha kokoa noho ny 40F na farafahakeliny mihoatra ny 140F - ny heverina ho toy ny "faritra mampidi-doza" satria io dia ny habetsaky ny hafanana ateraky ny bakteria. Mazava ho azy fa handany fotoana kely ao anatin'ity sehatra ity ny turkey (eny an-dàlana avy any amin'ny fivarotana ary rehefa manompo izy), fa farafaharoy ny fotoana manontolo amin'ny ora 4 eo ho eo. Aza hadinoina na oviana na oviana ny kisendrasendra ao anaty vata fampangatsiahana.