Ny ankamaroan'ny "kalsioma" karazan-tsakafo dia mangataka fritiera lalina, saingy ity fomba lehibe "oven-frated" ity dia miasa tsara sy mora kokoa. Ity tsikirikirika vita amin'ny tongolo gny tongolo gilaozy ity dia tsiranoka mafilotra amin'ny elatra hodi-koditra atao hoe Buffalo.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Chicken Wings:
- Kitapom-borona 5 kilaometatra (atsipazo ao amin'ny fizarana 2, tendrony ny elany)
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- Siramamy mafana 2 mafana
- 1 dolara menaka legioma
- 1 1/2 koban-koba
- 1 dia afaka mitsambikina menaka solitany
- Ho an'ny glaze:
- 3 tongolo gasy maina
- 3 lanjan 'ny taim-bihy maitso (voatoto tsara sy maitso)
- Azo alaina: 1/4 sesin-dite cayenne dipoavatra
- 1/2 venty rice vinegar
- 1/2 sotro feno siramamy volontany
- 2 teaspoon
- soy sauce
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio oven to 400 F.
- Ampiasao ny elatry ny akoho ao anaty vilia fitotoana lehibe, ary mamy be ny sira sy ny mainty mainty. Manamboara menaka mafana sy menaka misy menaka, ary asio tongotra hipopotama. Apetaho ao anaty kitapo plastika lehibe ny lafarinina, ampio ny elatra ary mihozongozona tsara. Ny elatry ny akoho dia tokony ho voadio tanteraka amin'ny lafarinina.
- Aforà roa tapa-tavoara vita amin'ny foitra, ary apetaho tsara amin'ny menaka kanola. Apetraho eny amin'ny kitapo ny elatry ny akoho, ary apetaho amin'ny elany ny elany miaraka amin'ny solika . Mialatsiny mandritra ny 30 minitra, manodina elatra hodi-tongotra ary manodina 30 minitra hafa mandra-pahamendrehana sy mikotrika.
- Raha manondraka ny elatry ny akoho, ampio ny entana amin'ny gaza amin'ny sombin-tsakafo, ary ento amin'ny vongan-drivotra ny hafanana mafana. Mialà ary mitandrema. Rehefa vita ny elatry ny akoho, dia alefaso amin'ny vilia madio iray rehefa mbola mafana, ary arotsaho amin'ny glare. Atsofohazo mandra-pahatapitry ny elatra rehetra ny elatra, ary handefasana platter.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 840 |
| Total Fat | 55 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 27 g |
| kolesterola | 190 mg |
| Sodium | 493 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 62 g |