Oeufs à la neige , na atodin'ny lanezy, dia tsindrin - tsakafo Frantsay malaza amin'ny sifotra madinika voapotsitra ao anaty sòsam- bary . Ny olona sasany dia miantso azy io hoe ile flottante na ny nosy mitsinkafona, saingy io tsindrin-tsakafo io, ara-teknika, dia famonoana goavam-be mikoriana ao anaty saosy masaka. Na inona na inona antsoinao, dia fantaro fa matsiro izy io.
Inona no ilainao?
- 4 atody
- Tazo kely sira (1/8 teaspoon)
- Kafe 3 sigara, diviziona
- 1 1/2 teaspoon vanilla extract, nozaraina
- 2 1/2 rotso ny ronono, ary mihoatra ny 1 kaopy fanampiny
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny atody ary apetraho ireo jiro.
- Apetaho ny fotsy hoditra ao anaty vilia varahina, raha manana iray ianao, nefa misy vilia lehibe iray hatao. Aza misalasala mampiasa fampangatsiahana mahazatra miaraka amin'ny fanangonana whisk, raha tianao. Ajanòny ny atody amin'ny lobolobo lehibe lehibe, raha manana iray ianao, fa ny whisk dia miasa, na ao amin'ny milina hatramin'ny foamy.
- Ampio sira ary tazony hatrany raha toa ka mibontsina.
- Mitandrema hatrany mandra-pikatrohan'ny haavony - rehefa manandratra ny mofomamy na ny mpikorisa avy amin'ny atody dia ny tendrony izay mamolavola kely dia tokony hipoitra kely, fa dia mijanona.
- Vato amin'ny sotro 1/4 amin'ny siramamy, izay mampiditra 1 isa-sotro isaky ny fotoana. Dia aforeto amin'ny 1/2 teaspoon vanille.
- Apetraho 2 1/2 kaopy ronono sy 1/4 sotro ny siramamy ao anaty vilany lehibe na sauté. Omeo hafanana mangatsiaka ny ronono, mamporisika kely indraindray hanampy ny fary.
- Ampiasao ireo sotro lehibe anankiroa mba hamolavolan'ny donkazo baolina baolina misy ny atody, ary manapo azy miaraka amin'ny sotro iray ary mamolavola azy amin'ny sotro miaraka amin'ny sotro iray hafa.
- Ampiasao avy eo ilay sotro maimaim-poana mba hanamaivana ilay ranom-boankazo ao anaty ronono. Ataovy toy ny serivisy maromaro izay tsy mifanentana na mikitoantoana be loatra ao anaty savony.
- Cook, miverena indray mandeha, mandra-pihaonan'ny meresues, eo amin'ny 2 minitra eo ho eo.
- Rehefa vita ny vilany dia ento avy amin'ny ronono miaraka amin'ny sotro mihintsan-dravina izy ireo ary atsipy ao anaty servieta madio. Avereno miaraka amin'ny famolahana fotsy misy azy.
- Rehefa voadio avokoa ny meringues rehetra. Atsofohy amin'ny rantsan-tsiranoka matevina ny ronono mihintsana. Ampio ronono bebe kokoa mihoatra ny 2 kaopy, raha ilaina.
- Ao anaty vilia kely iray, alaivo ny zozoro misy ny sira sisa tavela amin'ny 1/4 ka hatramin'ny jiro matevina ary matevina. Tohizo ny sakafonao raha mandatsaka ny vovo-dronono ianao, izay mbola mafana tokoa, ao anaty jono. Ny fikikisana tsy mitsaha-mitombo dia hitazona ny zana-ketsa tsy hanakorontana.
- Ampitao amin'ny fonosana ny menaka ary manadio ny hafanana ambany, mampifandanjao amin'ny sotro hazo iray, mandra-pahatonga ilay fitambaran-kirany ho ampy ny akanjo lava ary asehoy ny làlan-kandranan'ilay rantsan-tànanao.
- Atsofohy ao anaty ranom-boasary lavanila. Tranom-batom-paty, raha tianao.
- Esory miaraka amin'ny plastika ny zava-drehetra ary asio azy io isan'andro mandra-panompoanao, na manomana ireo lovia, manarona azy ireo ary manalefaka azy ireo mandrapahafahanao manompo azy ireo, na mametraka ireo tsindrin-tsakafo ary mihinana azy ireo. Arotsaho ao anaty vilia ny sivy amin'ny saosy ary asio ranon-tsavoka telo eny an-tampony na manompo tsirairay.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 197 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 139 mg |
| Sodium | 141 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 6 g |