Indraindray, azonao atao ny mikarakara tsindrin-tsakafo ao anatin'ny fotoana fohy, avy eo dia aza jerena lavitra noho ireo Apokalypsy Frantsay karamianina voamarikao, toy izany tsotra izao no hataonao matetika.
Ny apples dia natao ho toy ny mamy kely, fa tsy mahery setra ary mampihetsi-po, noho izany izy ireo dia manjavozavo amin'ny natiora. Mafana sy mangatsiaka be dia be izy ireo, ary manome fofomamy mahavariana na gilasy misy alikaola . Ao an-trano ihany koa izy ireo ho toy ny akanjo tsy ampoizina ho an'ny akoho mamy malefaka na menamena tropikan'i Martinique .
Ho an'ny tsindrin-tsakafo faran'izay haingana, azonao atao ny mameno kofehy vita amin'ny balsa miaraka amin'ireto apples ireto ho an'ny sakafo matsiro "mahatsikaiky" miaraka amin'ny hatsaran-tarehy homemade ny paoma sy ny puce miendri-pako ; Tsy misy olona maminavina ny tsiambarateloo!
Inona no ilainao?
- 3 dipoavatra mofomamy misy menaka
- Pikantsary marevaka marefo (Jonagold, Crispin, Honeycrisp), nesoriny ary nokapaina tamin'ny 1/2-inch cubes
- 1 lanjan-tsakafo miaraka amin'ny siramamy 2 grama sasantsasany, mizara
- 1/2 sotrokely tany lemaka
- 1/4 sotro rongony misy menaka
- 1/3 paoma apple cider ***
- 1/2 voanjo maitso kely, raha ilaina
Ahoana no fanaovana azy?
Mamelatra ny dibera amin'ny siny lehibe amin'ny hafanana mafana. Ampio ny poma eo amin'ny savony ary atsipazo miaraka amin'ny siramamy 1 litatra. Sauté ny paoma, izay mampihetsi-po matetika, mandritra ny 6 ka hatramin'ny 8 minitra mandra-pahatonga azy ireo hanomboka hampihetsi-po. Mitandrema mba tsy hihoarana, na hianjera ny paoma ary ho lasa pèler mbola tsara.
Apetraho amin'ny paiso siramamy, cannamon ary citron ny poma. Atsipazo ny hafanana mangatsiaka ary hikaroka hafanana hafanana mandritra ny 2 minitra mandra-pahatongan'ny siramamy manomboka mihaja, ary ny paoma dia marefo.
Alefaso eny amin'ny kitapo ny pòm eo amin'ny fantsom-bokatra misy sotro mihintsy. Ampitaho haingana ny hafanana ary ampio ny siramamy apetraka amin'ny solo-koditra, manaparitaka bitsika boribory. Ampiheno kely ny hafanana ary avelao ny siramamy sy ny ranom-boasary mandritra ny 1 ka hatramin'ny telo minitra mandra-pihenan'ny sòs kely sy mihena kely. Alefaso ny saosy vita amin'ny poma mafana ary manompoa avy hatrany.
Fanamarihan'i Cook: Raha te hividy sotro maivamaivana ianao, dia esory ny katsaka ao anaty ranom-boaloboka ary atsipazo ao anaty saosy izany, dia avelao hihosotra izy amin'ny fofona ny saosy mandritra ny minitra vitsy. Mialatsiny alohan'ny hanompoana mba hahazoana antoka fa hohanina ny varimbazaha, raha tsy izany dia hisy tsiroaroa mena sy mahatsikaiky.
*** Azonao atao, mazava ho azy, mora mividy siramamy vita amin'ny pèl ianao eny an-tsena - fa raha te-hiala daholo ianao dia ataovy ho anao manokana izany. Afaka maka fotoana kely, matetika eo amin'ny adiny iray eo ho eo, fa manao izany andro iray na roa mialoha izany rehefa manam-potoana ianao. Manaova fanandramana fanampiny ao anaty rano sy siramamy, kanelina ary faniriana mba hisafidy. Manafina ny paozin'ny paoma rehefa avy mahandro sy manadio ny voly. Voila - apple cider. Ary afaka manao mihoatra noho ny 1/3 kaopy ianao no mila an'ity recipe ity mba hanemotra sy hankafy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 178 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodium | 3 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 1 g |