Io paingon-tsakafo io dia fiovana mamelombelona avy amin'ny meringue.
Ampiasao ny kiran-tsolika mialoha ny kitapo. Ity karazan-tsakafo ity dia safidy tsara, na mampiasa sarona mangatsiaka na ranom-boasary. Araho ireo torolàlana ao amin'ny fonosana mba hialana amin'ny crust na hampiasana ireo lalana ireo .
Ambony ny sombin-tsakafo miaraka amin'ny siramamy mipetaka raha aleonao.
Inona no ilainao?
- 1 tapa-tavoahangy (atody, 9 santimetatra, mafana)
- 1 sotro ny siramamy
- 5 sasan-tsakafo lafarina (tanjona rehetra)
- 1/4 sasao sira
- 1 kapoaka rano mafana
- 1/2 sotro voasary sira
- 3 zozoro lehibe lehibe
- 1 diloilo menaka dibera
- 1 sasan-tsakafo misy menaka
- 2 sasan-tsiran-tsiranoka maranitra (matevina)
- Meringue Topping:
- 3 fotsy lehibe lehibe
- 1/4 sotrokely bitro kely
- 6 sotro rongony siramamy
- Optionnaire: 1/2 vanila vanila
Ahoana no fanaovana azy?
Atsangaro ny sombin-koditra vita amin'ny tavoahangy araka ny torolalana na ny fonosana. Esory ny sombin-tsolika ho an'ny kofehy mba hamafàna sy hampihenana ny hafanana ody ho 325 F.
Ao anaty saosy misy menaka dia manambatra ny kaopy siramamy, lafarina ary sira. Mandrobona anaty rano mafana sy ranom-boasary.
Apetraho eny amin'ny koban-drivotra ny hafanana ary arotsaka, miova tsy tapaka mandra-pahatonga ilay fitambaran-kafe mameno ary manomboka mandevy. Omano moramora, manaingo, 1 minitra. Apetraho ao anaty rano ny rano mangatsiatsiaka ary manohy mahandro mandritra ny 10 minitra.
Ao anaty vilia baolina iray, manodinkodina ny jono. Raha misotro foana tsy tapaka, ampio 1/2 kapoaka amin'ny voatango mafana amin'ny atody. Manafaingo ny fifangaroan'ny zezika ao anaty voankazo mafana; miorina tsara. Mandrobona mandritra ny 5 ka hatramin'ny 7 minitra ny rano mandevona, mihetsika tsy tapaka.
Esory avy eo amin'ny fonosana mafana ny kafe. Ampio ny dibera, sotro, ary zary. Avelao kely ny vinaingitra ary atsipazo ao anaty kirany.
Mandritra izany, ataovy ny meringue. Ao anaty vilia mifamahofaho miaraka amin'ny herinaratra elektrika, kitapo ny akanjo manitra mandra-pibebaka; Ampio ny siramamy amin'ny tartar ary tohizo mandra-pahatonga ilay meringue mitazona tampoka marefo. Mandritra ny fisakafoanana tsy tapaka, ampio tsikelikely ny saran-tsiranoka 6 ary tohizo hatrany mandra-pahamendrehana sy manjelanjelatra. Raha ilaina dia ampio 1/2 teaspoon vanille na hafa manitra.
Asehoy ny volavolan-davenona mankany amin'ny famonoana tavoahangy, mipetraha moramora amin'ny sisin'ny crust mba hamenoana ny famenoana.
Mialatso ao amin'ny otely 325 F voromailala efa ho 15 ka hatramin'ny 18 minitra, mandra-pahavoazana tsara ny tendrony.
Reader Comments
"Isaky ny alahady dia misafidy ny hisakafo antoandro isika ary ny zanako dia misafidy ny toerana.Tamin'io fotoana io ny zanako vavy 4 taona dia naka an'i Florida ka nikaroka ny aterineto ho an'ny sakafo mahasalama. Io dia lasa tsindrin-tsakafo mahafinaritra ary mora mora mba hanaovako azy. " Jenny
Azonao atao koa ny tianao