Ny lovia legioma izay vita amin'ny menaka oliva sy voatabia dia antsoina hoe lathera (lah-the-RAH) amin'ny teny grika, satria ny vidy manan-danja dia oliva menaka oliva, na "lathi." Ny legioma malaza indrindra manao " lathera style " ilay menaka maitso, fa azonao atao ihany koa ny manandrana ity lovia ity amin'ny zipika kely, okra, na pepper.
Ity karazana ity dia ahitana karazana paty sy karaoty kely (hitako ny karaoty manetona ny saosy kely) ary mety ho sakafo mahasalama na sakafo matsiro tsara. Miezaha hanompo azy miaraka amin'ny feta sasatra kely etsy ambony ary mofo kely be dia be hanina ao anaty saosy savory.
Inona no ilainao?
- 2 lbs.
- tsaramaso maitso , nodiovina ary nofantsihana
- 1/2 menaka oliva
- Zana-tsokajy 1, voavoly
- 2
- tongolo gasy, voatoto
- Molom-bary 2-3, tapaka amin'ny tendrony lehibe
- Karazam-borona kely vitsy kely
- 1/2 kapoaka voanio fresh pizza
- 2 tbsp. tomato paste
- 4-5 voatabia voatabia, hoditra sy totoina (solon'ireo voatabia voatabia voatabia 1 voatokana)
- Kaopy 1½ sotro
- 1 tsp. siramamy
- 1 tbsp. dill
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao amin'ny oven na vilany holandezy iray, afaho ny menaka oliva amin'ny hafanana avo lenta. Ampio ilay tongolobe ary hikolokolo hatramin'ny farany. Ampiasao ny tongolo lay ary manangom-bary mandrapahafatesana, eo ho eo amin'ny iray minitra.
- Ampio ny voankazo, ny ovy, ary ny karaoty eo amin'ilay vilany. Atsaharo ny voatabia ao anaty rano ary ampio, miaraka amin'ny voatabia voatoto, parsley, ary siramamy. Atero ny hafanana ho an'ny ambany sy tsaika ambany mandritra ny adiny iray na mandra-pahatapitry ny tsaramaso maitso fa tsy mangeja.
- Mandritra ny folo minitra farany amin'ny sakafo, ampio ny dill voa maina sy tsiro miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mba hisafidianana.
Fanamarihana: Ataovy azo antoka ny fanaraha-maso ny haavony rehefa mihinana ny voan-kafe. Afaka manampy rano kely ianao raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 351 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 70 mg |
| gliosida | 46 g |
| Fiovan'ny diabeta | 13 g |
| proteinina | 11 g |