Fondue dia toy ny sakafo ara-tsakafo izay miditra sy mivoaka amin'ny laza . Ny trano fisakafoanana any Etazonia dia manao raharaham-barotra mahavelona amin'ny sakafo matsiro amin'ny vola be. Fondue dia toy ny lovia malaza ho an'ny antoko fisakafoanana amin'ny '50s,' 60s, ary '70s. Araka ny filazana dia, "ny vaovao rehetra dia efa vaovao indray", ary mihamitombo ny varotra sandoka, tsy isalasalana fa mandeha eny amin'ny onja nostalgia. Tsy fotoana ve no nanosehanao an'io antibiotika fahiny io?
Na, miezaha voalohany ao an-trano.
Fondue mahandro sakafo
- Ny fampidinana ny toaka amin'ny alàlan'ny alikaola dia mampidina ny tebiteby mba tsy hisakanana ny proteinina entana, fa mitandrema mba tsy handoro izany.
- Mangatsiaka mangatsiatsiaka ny tsiron-tsakafo ka tsy lasa fako.
- Rehefa mampitombo ny sakafo ho an'ny vahoaka lehibe kokoa, dia tadidio fa kely kokoa ny faritra tondrahana manaparitaka ranon-drano, ka tsy mila avo roa heny ny rano ao amin'ilay raki-daza.
- Ny siramamy mamim-bary, ny sira, na ny siramamy dia mety hosoloina divay fotsy ao amin'ny recipes fondue .
- Ampiasao ny fofom-boninkazo tsara ao anaty fasana.
- Ny voankazo hafakely, ny tongolobe mipetaka, ny voatabiha voatabiha ary ny voan-tsimparifary dia tsara tarehy tsara ho an'ny fofona manitra.
- Ny firavaka mavesatra loatra dia mampitombo ny hafanana, ampiana divay kely ary manempotra.
- Ho an'ny menaka fihadiam-bolo, misorata 1/2 teaspoon lafarinina na maingoka miaraka amin'ny divay iray mitovy. Manaova firavaka mandra-pahamendrehana.
- Ny tavy metaly dia tsara kokoa ho an'ny menaka fihinam-bozaka na hot-pot, fa ny keramika dia tsara ho an'ny tsaramaso sy sôkôla.
- Ny Crock-Pot dia azo ampiasaina mba hihazonana mofomamy mafana.
- Ny divay mena na mainty mainty dia atolotra miaraka amin'ireo zava-pisotro misy alikaola. Ny mpitsidika sasany dia milaza fa ny fisotroana rano miaraka amin'ny firavaka dia mahatonga ny fofona entona amin'ny vavony izay miteraka olana amin'ny famoahana.
- Ny fondue fondue dia azo ampiasaina ho toy ny totoana ho an'ny ovy, legioma, na atody.