Ity dia legioma mofomamy marika voatabia voatabia voatabia. Ny tsiambaratelo mba hikarakarana ny akorany dia ny manara-maso akaiky azy ireo. Shrimp dia mahandro haingana ho anao mba hitazonana ny rindrina ary ny maso eo amin'ny fotoana rehetra. Ny akorandriaka voasesika dia fingotra ary ento izy ireo avy eo amin'ny faharoa izay vita.
Inona no ilainao?
- 2 1/2 pounds / 1,2 kg kafe kely
- marinade:
- 1/4 kaopy / 60 mL
- menaka oliva
- 1/4 kaopy / 60 mL cilantro voasokitra (solon'ny ravina aviavy)
- 1/2 medium mahalany, voatetika
- sira 1 sotro lehibe
- 1 teaspoon / 5 mL fresh basil, tapa-totozy
- 1-2 tongolo lay, voatoto
- 1/4 teaspoon / 2.5 mL sira
- pintan'ny fotsy fotsy (fakantsary)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Peel and devenine shrimp. Kitapo maina miaraka amin'ny menaka taratasy ary apetraho eo amin'ny kitapo plastika azo havaozina.
2. Ampifanambarao ny fitambaran'ny marinade miaraka ary arotsaho ny fifangaroana amin'ny shrimp. Kitapo fatorana ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30-45 minitra. Tsy ho toy ny asidra avy amin'ny ranom-boankazo no hanomboka hanalefaka ny akorany.
3. Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana matevina. Hatramin'ny alohan'ny fametrahana kobam-bary amin'ny gilasy, dia manitra tsara ny menaka oliva. Manaova pàta efatra mba hamoronana tontonana tsy hikolokolo.
4. Esory ny kitapo ho an'ny kitapo ary esory ny marinade. Apetrakao ny fantsom-bokatra ary avelao ny handrahoina 2 ka hatramin'ny 3 minitra eo amin'ny ilany iray na mandra-panehoany mavokely sy hentitra amin'ny lalana rehetra. Esory avy amin'ny hafanana ary manompoa avy hatrany. Manompoa miaraka amin'ny cilantro kely bitika kely na basilina ambony.
5. Miankina amin'ny endriky ny kobam-bary anao dia mety ho mora kokoa ny handefa ireo kiraro jumbo amin'ny sifotra alohan'ny hanorohana. Apetraho eo ambonin 'ny kitapo 4-5 isaky ny skewer ary manamboara araka ny torolalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 345 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 400 mg |
| Sodium | 1,163 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 49 g |