Ity Cajun boudin ity no antsoina hoe boudin blanc , dia singa nentim-paharazana vita amin'ny henan'omby sy ny atiny ary ny vary, miaraka amin'ny tongolobe sy fanatodizany. Ny fitotoan-tsakafo dia mitovy amin'ny vary maingoka amin'ny Cajun .
Ny saosaina namboarina dia mety hosotroina na tsimokaretina tsikelikely. Sakafo tsara izany mba hiomanana amin'ny lanonana iray na hetsika fangejana.
Inona no ilainao?
- Sakafo kisoa 2 kilao (eo ho eo 30 isan-tavy)
- 1 tapitrisa kilao
- 2 siramamy kely sira
- 2 teaspoon black pepper
- 3 bunches zana-trondro maintso (voatoto be, voazara)
- 1 лук
- 12 kaopy varimbazaha (voatabia)
- 1 kilaometatra lava maina (voatoto, voazara)
- 1 sombin-drano voangory
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty boaty lehibe ny kisoa, ny atiny, ny sira, ary ny mainty dipoavatra.
- Afangaro amin'ny rano ary ento amin'ny vay ary ampidino ny hafanana ho ambany.
- Mofomamy mandra-pahafatiny ny hena ary mihintsana.
- Esory miaraka amin'ny sotro mihinam-paty ilay hena avy amin'ny saha. Apetraho ny ambioka.
- Manorata 1/2 kaopy misy tongolobe mainty ary antsasaky ny parsley ao anaty vilia iray ary atokàny.
- Mandritra ny hafanana, esory ny hena sy ny tongolo miaraka amin'ireo zana-ketsa sy persily sisa tavela.
- Vonoina ny voankazo hapetraka miaraka amin'ny voankazo mitahiry zato 1/2 ary mainty volo, vary ary ampy ny boaty voatokana mba hanaovana akanjo maotina.
- Ampiasao ny fiakarana ao anaty fitoeram-bozaka mampiasa karazan-tsakafo.
- Azonao atao ny mafana na mangatsiaka.
- Miomàna amin'ny fihinanam-boly. Aza mangatsiaka na mikraoba raha toa ka mihodina sy manaparitaka ny vatany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 686 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 78 mg |
| Sodium | 339 mg |
| gliosida | 103 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 33 g |