Ity holibut Provencal recipe ity, lovia frantsay malaza, manasongadina ny tsiron-tsakafon'i Provence: tongolo gasy, sambony, fennel, voatabiha, oliva, ary mena vaovao. Manompoa trondro efa tranainy, miaraka amin'ny fanampiana maimaim-poana ny saosy fanosotra, amin'ny couscous na vary. Manaova lemon-tavoahangy mazava ho an'ny famokarana mamelombelona amin'ny sakafo
Inona no ilainao?
- 3 dipoavatra menaka oliva virjina fanampiny
- 1 tongolo lay, voatosika
- Volokano mena 1 litatra mena
- 2 sasantsasany, voasintona
- 1 fennel bulb, hopped
- 1 14-oz dia mety voatazona voatabia
- ½ kaopy sotro afon-tavoahangy
- 12 menaka mainty, voatokana
- 1 1/2 lbs halibut, tapaka amin'ny 3-inch pieces
- ½ siramamy sira
- ¼ teopy mainty mainty
- 1 dolara siramamy mafana, tapaka ao anaty fehezam-boninkazo (chiffonade)
Ahoana no fanaovana azy?
Ahoana no fomba anaovana ny halaviran'ny Provencal:
Atsofohy ho an'ny 400 degre ny oven.
Atsaharo ny menaka oliva ao anaty siramamy lalina tsy misy fofona manasaraka ny hafanana mafana, ary asio ny tongolo lay sy dipoavatra mena 1 minitra. Ampio ny siny sy ny feny; cook for 5 minutes. Ampio ny voatabia sy ny jirofo. Atsangaro mandritra ny 5 minitra fanampiny mandra-pangalatra ny fennel ary mihena kely ny rano. Atsaharo ny hafanana ary asio ao anaty oliva.
Amboary ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, ary farafaharaho amin'ny voatabia voatabiha amin'ny kofehy. Atsofy ao anaty fantson-kitay mandritra ny 17-20 minitra, ambara-pahandroana ny trondro. Asehoy ny mofomamy mofomamy ao anaty voankazo mafana ary manompoa.
Ity raki-tsakafo Provencal ity dia mamoaka fandaharana 4 ka hatramin'ny 6.
Fanatsarana bebe kokoa avy amin'ny Provence:
- Avocado sy Romaine Salad Recipe
- Brandade de Morue Marseilles Recipe
- Calissons miaraka amin'ny Meringue Recipe
- Cote d'Azur Lemon Honey Dressing Recipe
- Herbes de Provence Vinaigrette Recipe
- Aioli Recipe
- Tavoahangy rice recipe
- Snapper en Papillote Recipe
- Zesty Tapenade Recipe
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 325 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 68 mg |
| Sodium | 421 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 30 g |