Tian'ny fianakaviana ny sakafo tsy misy sakafom-pisakafoanana isaky ny sakafo antoandro sy sakafo hariva. Egg Curry no safidy handeha ho ahy rehefa nandao ny safidy hena aho! Misy atody maro be ao anaty latabatra, ka mora ny miara-miasa.
Ity lovely, marevaka sy malefaka voaroy iny dia mety ho 'mafana' raha tianao, amin'ny famokarana koloina maitso. Raha tsy izany, dia ny sakafo tsara indrindra hohanina amin'ny maha-fianakaviana azy satria ampy ho an'ny ankizy koa ny mankafy izany.
Raha toa ka misy ronono voanio izay azo tsinjaraina rehefa voatery avy amin'ny mangatsiaka, ny South Indian Style Egg Curry dia tsara indrindra amin'ny fotoana izay tianao hihinana izany. Raha te hanamaivana ny sasany ianao, fomba iray tena tsara hanaovana izany dia ny fanaovana ny ampahany lehibe amin'ny siramamy sy ny fako tsy manampy ny ronono voanio. Raha mbola mila azy ianao, dia atsipazo, ary ampio, hikolokolo ny ronono voanio ary hotetezina alohan'ny hanompoana.
Inona no ilainao?
- 12 atody lehibe
- 1-inch stick of
- kanelina
- Voa avy amin'ny kardinôma 5 maitso
- 10 mainty fotsy
- 8
- jirofo
- 1 tsp. zana fennel
- 4 tbsps. menaka fihinana legioma
- 3 tongolobe lehibe (voahodidinaina amin'ny hoditra)
- 15 ravina curry
- 1/2 tsp. masomboly mainty mainty
- 2 kisolosaina maitso (manaparitaka lavalava, ampio bebe kokoa raha te hanamboarana karaoty mafana)
- 1 tsp. garlic (tapa-maina)
- 1/2 tsp. dipoavatra mainty
- Salt to taste
- 1 tbsp. vinaingitra
- Azo ekena: 10 legioma kely kely kely
- 1 sy tapitrisa kaopy voanio 1/2
- Sakafo 1/2 zato
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty lavaka lalina, milalao ny atody mangatsiatsiaka ary manarona tanteraka rano. Atsangano ny vilany. Ny atody dia mila masaka mafy ... Jereo eto ny fomba fanaovana mofomamy mafy. Rehefa avy nomanina, dia makà ary manamboara siny kely 1/2 "eo an-tampon'ny atody. Azonao atao aza ny mamela ny atody amin'ny antsasany. Tohizo ny fotoana manaraka.
- Manofeta fonosana / zozoro amin'ny hafanana mafana ary manosotra moramora ny kanelina, kardamôma, volon'ondry, pepekomavo mainty sy tsimokaretina fennel, matetika mampihetsi-jaza mandra-panombohany hanodina loko maivana ary aromatika. Raha vantany vao mitranga izany, dia atsaharo ny hafanana ary avelao hihena.
- Rehefa mafana, dia atodio amin'ny vovoka mena amin'ny koveta madio sy maina. Manana zavatra sarobidy aho fa tsy manao afa-tsy ny manamboatra masala.
- Ao anaty hafanam-po hafa amin'ny hafanana mafana, ampio ny legioma legiola / canola / masoandro mena. Rehefa mafana ilay izy, ampio ny ravina curry sy ny masomboly mainty mainty. Hikorontana izy ireo mba hitandrina.
- Rehefa tapitra ny fikorontanana, ampio ny tongolo gasy, ny chili maitso, ary ny tongolo gasy. Sauté mandra-paha-tongolobe sy mena miditra.
- Aorian'izay, ampio ny fonosana mifangaro vovoka izay nataonao etsy ambony (avy amin'ny zava-manitra rehetra voaendy) ary misotro tohana tsara. Sauté 3-5 minitra hafa.
- Ampiasao ny atody efa simba sy sarotra izao. Atombokao am-pandehanana tsara ny akorandriaka amin'ny masala. Ny sakana nataonao teo an-tampon'ny atody vao haingana, ahafahan'ny masala miditra ao anaty atody!
- Raha ampiasainao izy ireo, ampio ny poti-jaza ankehitriny. Ataovy moramora ny akanjo.
- Ampio ny ronono sy sira voanio mba hanandrana sy hahandro mandritra ny 5-7 minitra hafa. Raha nanampy zaza ovy ianao dia mahandro mandra-pahavitan'izy ireo. Aza mihevi-tena loatra satria tsy te hanapaka ny atody ianao.
- Ampiasao ny sira amin'ny siny 1/2 sotro ary esory ny hafanana. Miaraha tsara tsara.
- Manompoa ranom-boaloboka mivolom-boaloboka mivantana na miaraka amin'ny Idlis, Dosas na Appams!