Ny teny asparagus dia teny grika iray izay midika hoe mitifitra na tetezana. Io no iray amin'ireo legioma izay mandray tsara tsiro tsiro ary afaka miakanjo na miakanjo rehefa manao izany. Na izany aza, satria mahamenatra, mahandro dia toa asa mahamenatra. Tsy izay intsony. Ny roasting dia mety ny fomba tsotra indrindra, ny lalan-danja indrindra amin'ny famokarana savony, ary ny vokatra dia tena matsiro. Ny fitsangantsanganana dia mitazam-pijery vaovao, ary kely ny fisainana.
Ny tanjon'ireo tsirin-tsakafo amin'ny tsiranoka dia mahandro haingana kokoa noho ny voankazo, izany no mahatonga azy ireo rehefa mihetsiketsika na mikotrika, dia mety ho simba sy moustic. Ny tavy no vahaolana tonga lafatra.
Ity misy fomba tsotra ahafahana mitsindroka arahim-borona nefa tsy mampidi-doza ny endriky ny legioma. Ho an'ny savily 1 segondra, na 15 ka hatramin'ny 20 eo ho eo, dia ampiasao lavaka fanangonam-bolo lehibe, toy ny lapoaly antsasak'ilay volom-boasary lehibe. Tokony ho ampy tsara ny roapolo mba hanaparitahana ny asparagus amin'ny sehatra iray.
Inona no ilainao?
- 1 spare pound
- 2 tepoka
- menaka oliva virjiny
- Sira ho an'ny Kosher
- Tany mainty mainty
- Azo atao: siramamy mivantana
Ahoana no fanaovana azy?
- Hano ny fatana mankany 450 F.
- Sasao ny fitia ao anaty paty eo ambanin'ny rano mangatsiaka. Hetezo na aforeto ny tendrony mafy sy rakotra ranomandry. Matetika izy ireo no miparitaka any amin'ny toerana izay hanjary henjana na hazo. Mikosaho moramora fotsiny. Atsaharo ny farany na manavotra azy ireo amin'ny fampiasana siramamy na saosy. Atsaharo ny vato, raha ilaina. Avelao ny lefona manontolo na tapaho lava kokoa. Asio fonosana maina miaraka amin'ny lamba menamena.
- Atsipazo ny lefom-pandehanana miaraka amin'ny menaka oliva 2 mililano. Apetraho amin'ny lefona ny lefona eo amin'ny sehatra iray. Mipetraha moramora amin'ny sira amin'ny kosher na sira.
- Mofo 8 ka hatramin'ny 10 minitra, arakaraka ny elanelan'ny kodiarana. Ny toro-hevitra dia tokony hiseho maotina.
- Raha azo, aforeto ny ranom-boaloboka voatoto miaraka amin'ny dipoavatra mainty mainty sy mofomamy alohan'ny hanompoana.
Tips
- Rehefa mividy fitsangantsanganana ianao dia mikaroka toro-hevitra mahazatra izay mahitsy sy mahitsy. Tokony hanana loko maitso maivana mandritra ny lefona izy ireo ary tsy tokony hojerena na mavo. Tokony hikolokolo ny stalks. Ny arakaraky ny hatsiaka dia tsy mitsahatra ary tsy hitsangana avy hatrany. Raha mividy fitaratra amin'ny bunch ianao, manaova saribakoly iray. Raha fofona dia andao izany. Rehefa avy nisafidy ny tsangambato tsara indrindra ianao dia tokony hanamboatra azy ireo ihany koa. Satria mihintsana ny fahamendrehana izy ireo dia tsy hihazakazaka tsara ary ho very ny tsirony. Raha mila mitandrina azy ireo ianao, dia tokony ho voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana izy ireo ary rakotra lamba fanaka, fa tsy amin'ny plastika.
- Ampiasao ny savoka natono ho toy ny latabatra na entina any amin'ny lovia hafa, toy ity karazana voatokana ity miaraka amin'ny saosy mofomamy na saosy pasta ary menaka lovia .