Inona no atao hoe Makhni amin'ny Indian Cooking

Makhni (milaza muck-nee ) koa mahalala hoe Makkhani, avy amin'ny teny Makkhan izay midika hoe dibera. Amin'ny ankapobeny, any amin'ny sakafo Indianina Avaratra , ny sakafo dia miara-misotro amin'ny ronono ary manana siramamy goavam-be misy tomato izay milalao anjara lehibe. Ny sakafo Makhni dia mazàna amin'ny mafana mafana ary vita amin'ny akoho, legioma na holatra. Na dia manandrana tsara sakafo aza izy ireo, Makhnis no tsara indrindra tamin'ireo mofo indianina avy any Indonezia tahaka an'i Chapatis (flatbread) sy Naans (mofo vita amin'ny mofo vita amin'ny mofo vita tamin'ny tandoor na oven) afaka manampy trondro salady maitso ary ianao dia miasa!