Misy fomba roa mahazatra ahafahana manamboatra lobolobo: ny lalan'i Maine amin'ny mayonnaise sy ny lalan'i Connecticut miaraka amin'ny dibera. Na izany na tsy izany, ny kirarony dia tokony ho kintana foana. Raha mitady karama fohy na karba ambany ianao, dia manompoa ny lokon-java-manitra amin'ny ravin-kesika na eo ambony salope tsotra.
Ny lisitr'ilay horohoron-davenona no fomba tiako indrindra hanomanana ny homamiadana, ary miparitaka farafaharatsiny indray mandeha isaky ny fahavaratra. Maro ny trano fitehirizam-bokatra no hivezivezy am-baravarankeliny, na afaka hividy voromahailona tsy mahatsiaro ianao ary haka azy ireo. Na dia misy pricing ihany aza, dia mety hahita ny hena nokarakarain'ny mpivaro-kena nividy an'io.
Inona no ilainao?
- 2 amboadia (eo ho eo amin'ny 1 1/2 pounds)
- Mayonnaise Dressing:
- 1/2 kaopy sela voavoly
- 4 diplaoma mayonaise na manandrana)
- 1/4 sasao sira
- dipoavatra mainty
- Dressing butter:
- 1 mofomamy tsy misy dikany
- 2 sasan-tsigara jona
- 1/4 apepika paprika
- Salt to taste
- 4 split buns voaloboka, New England style raha azo atao
- Azo alaina: poti-penina, akondro, ary tranom-borona
Ahoana no fanaovana azy?
- Fenoy rano borosy lehibe iray na koveta iray feno 3/4 feno rano ary ampio ranom-boasary sira iray isaky ny roapolon'ny rano. Ampidino amin'ny rano ny hafanana.
- Aforeto ny tohodrano, loha aloha, ao anaty rano miboiboika.
- Avelao ny vilany ary ento ny rano hiverina amin'ny vay. Tohizo manadio ny gorodona mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra. Ho mena mamiratra rehefa vita izy ireo.
- Manasà rivotra amin'ny rano mangatsiaka mangatsiatsiaka mba hikolokolo tsara. Atsaharo ny kofehy ary esory ny hena; tongotra.
Mayonnaise Dressing
Ao anaty vilia iray dia ampiasao ny gorodona voatsinjara voasesika miaraka amin'ny voankazo, mayonnaise, 1/4 teaspoon sira, ary dipoavatra mainty.
Dressing butter
Eo amin'ny saosy iray, mametafeta ny dibera miaraka amin'ny ranom-boankazo sy paprika. Ampio ny hena kakazo voapetaka ary asio tohotra.
Fivoriambe
Apetraho ao anaty mofo ny siramamy ary ampiasao amina volom-borona tsara tarehy.
Manompoa lokanga miloko miaraka amin'ny akondro na poti-penina ary rakotra dill.