Ity lovia avy any amorontsiraka, andrefan'i Inde, dia mampifandray ireo singa sy fanangonam-bolo amin'ny Malabari sy Goan amin'ny sakafo. Na dia sakafo maina aza ny siramamy kely, Beef Sukka dia mamy tsara amin'ny vary mangidy! Afaka manompo azy amin'ny Chapatis mafana mihitsy aza ianao. Hanampy salady maitso, ary hanana sakafo matsiro ianao.
Inona no ilainao?
- Rano 1/2 kilao (2 "tongotra")
- 1/2 menaka katsaka katsaka
- 1 teaspoon ambioka
- 3 sticks
- cinnamon (1 "tsirairay)
- 6
- jirofo
- 1/2 voan-tsigara kely voaniho
- 1/2 tepoka mainty mainty
- 3 teaspoon cerebral powder
- 2 teaspoon cum powder
- 3 hatramin'ny 4 diloilo menaka
- 1 diplaoma lehibe (voatoto tsara)
- Sakafo 2 eo ho eo amin'ny tongolo lay
- 2 teatran-doha masom-boly
- 1/4 teaspoon
- kobam-borona
- Optional: 1/2 teaspoon
- red powder chili
- 1 voankazo / 400 milliliter crème coconut
- 1 sirikan'ny siramamy
- 3 teaspoon vinaingo fotsy
- salt to taste
- Garnish: kisendrasendra voaangona vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Ahosoy ny gera, sinamona, kardamom, fenugreek, ambioka sy tsimokaretina miaraka amin'ny vovobony tsara ao anaty koveta maina na sakafo.
- Vonoina ny kobam-bolo, mena chili (raha ampiasaina), kimavo sy powders misy kofehy miaraka amin'ny voaozona etsy ambony ary mihetsika mba hitovitovy. Tohano ny fampiasana aorian'izay.
- Atsaharo ny menaka ao anaty fonosana lalina sy mavesatra eo amin'ny lelafo / hafanana midadasika. Rehefa mafana, ampio ireo tongolobe ireo ary alaina mandra-pahatongan'ny volamena. Ampio ny pasteo sy ny tongolo ganika ary ny mavo.
- Ampio ny sombin-tsigara sy ny sira mba hanandrana. Miangavy tsara sy mahandro ary mampihetsi-po matetika, mandra-panirin'ny volom-borona amin'ny lafiny rehetra.
- Ampio ny famonoana zava-manitra voadio ary hikolokolo tsara. Mofomamy mandra-pahatongan'ny zava-manitra manomboka manitra aroma voavoatra tsara ("mahia" misy zava-manitra misy tsiranoka miavaka sy manitra toy ny "mahandro").
- Ampio ny voanio coconut ary manaova tsara.
- Esory ny vilany, mameno ny lelafo ary mahandro. Jereo ny 2-3 minitra ary asio raha ilaina mba hisorohana ny fandoroana. Rehefa afaka 10 minitra ny fikarakarana an'io, esory ny fonony ary sokafanao ny masony mandra-pahatonga ny ankamaroan'ny soavaly efa maina sy mihodina ary loko manga mainty. Jereo sy ario rehefa ilaina izany.
- Ampio ny siramamy, vinaingitra ary hihinana tsara. Mofomamy ho 2-3 minitra eo ho eo ary afafazo ny afo. Asio sira ary ampiasao sira raha ilaina.
- Mitafy kisendrasendra voanio ary manompo miaraka amin'ny vary mora vidy na Chapatis ary salady maitso .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 440 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 75 mg |
| Sodium | 126 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 27 g |