Ity fanandramana pasta ity dia fifangaroam-piravoravoana mamy mofomamy mofomamy miaraka amin'ny chorizo espaniola, siramamy siramamy, ary fonosana Espaniola.
Fantatry ny Italiana mihinana pasta maro, fa ny Espaniola kosa mihinana ny anjarany. Mety tsy ho fanta-daza loatra amin'ny lovia pasta izy ireo, fa matetika ny macaroni, rigatoni, penne ary spaghetti no ankafizin'ny tranokala Espaniôla amin'ny trondro espaniola amin'ny sosa.
Tahaka an'i Italia, ny pasta dia heverina ho ny dingana voalohany ao Espaina fa tsy ny lalam-be . Ity fanoratana ity kosa dia hanompo adolantsin'ny 4 ho laharam-pahamehana noho ny hena.
Inona no ilainao?
- 1 mena midorehitra (mavo)
- 2 tongolo gilasy
- 1/2 voankazo mavo
- 1 Espaniola semi-cured chorizo sausage
- 1/4 kaopy
- Oliva virjiny espaniola virjiny
- 1 voatavo 24-eo ny voatabia voatabia (na voatabia voatango izay nokapaina na voatosika tao anaty processeur)
- 1 teaspoon paprika mifoka sigara
- 1/2 pne nify (makaroni na spaghetti noodles)
- Big salt salt
Ahoana no fanaovana azy?
- Atombohy amin'ny fofony ary manapaka ilay tongolobe ho kiraro 1/4-inch. Peel sy tongolo gasy. Esory ny masomboly sy ny vina avy amin'ny dipoavatra ary atsipazo. Hetezo ny koroza amin'ny rantsana boribory manodidina ny 1/4-inch matevina.
- Ahitra manodidina ny antsasaky ny menaka oliva ao anaty siny lehibe sy hafanana amin'ny metro. Vantany vao mangatsiaka (fa tsy mifoka sigara), sokay ny tongolobe, tongolo gasy, dipoavatra ary chorizo ao anaty vilany. Omeo matetika. Raha ilaina dia ampio ny menaka oliva any amin'ny pan.
- Raha vantany vao misy ny tongolobe, dia ampio ny voatabia voatoto. Atsipazo ny paprika. Arotsaka ary mahandro mandritra ny 10 minitra, mitandrina tsara mba tsy handoro ny saosy.
- Raha misasasasa ny saosy, ento ny rano ho an'ny pasta ho vododilam-boaloboka ao anaty vilany lehibe iray. Hanampy pasta misy safidy sy siny lehibe sira ary mahandro hatramin'ny al dente - eo amin'ny 10 minitra.
- Esory avy hatrany ny pasta .
- Manompoa, manampia ny pasta amin'ny kofehy ary manambatra azy miaraka amin'ny saosy. Raha aleonao, totoo ny pasta, ary asio sosa eo ambony.
Ny momba ny Chorizo Espaniola
Ny karazam-borona chorizo dia samy hafa noho ny chorizo Meksikana na Karaiba. Ny chorizo Espaniôla dia tonga vaovao, semi-heure na heverina, ary ny iray ampiasaina ao anatin'ity fanadinana ity dia heverina ho sitrana. Sakafo mafy sy maina izay mila homana alohan'ny sakafo.
Ny ankamaroan'ny meksikana chorizo dia menaka sy malefaka, ary tsy voatery manasitrana saosy. Manana zavamanitra samihafa noho ny chorizo espaniola ihany koa izy, noho izany dia tsy vahaolana tsara ho an'ity recipe ity. Raha mila solon'anarana ianao dia ampiasao ny karazana lozika portogey izay mitovy amin'ny chorizo Espaniôla amin'ny tsiron-tsakafo ary tokony ho mora hita ao amin'ny toeram-pivarotana eo an-toerana.
Tomaty sy Sakafo Espaniôla
Tahaka ny olona rehetra any Mediteraney , ny Espaniola dia mankafy voatabia maro - manolo na manamboatra karazan-tsakafo isan-karazany.
Ataovy azo antoka tsara ny mifono voatabia voatabia , ary koa ny siramamy roa vita amin'ny voatabia voatabiha sy tavoahangy voatabia voatabia .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 385 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 13 mg |
| Sodium | 280 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 13 g |