Ny mayonnaise homemade dia mety mampihorohoro, fa ny dingana mora dia mametraka io fitondran-tena manankarena sy mahazatra io eo amin'ny rantsan-tànanao. Ny karazana mayonnaise, avy amin'ny mamy mamy, mamafy ny zava-drehetra avy amin'ny sandwich sy legioma ho sakafom-biby. Horseradish dia manampy zingany mahavariana izay mifanentana tsara amin'ny heniheny ririnina na trondro nifoka. Azonao ampiasaina ihany koa ny mayonnaise ranomandry amin'ny atody lava lava na toy ny fako ho an'ny frita franc. Azonao atao ny mividy ny tsiambaratelo fototra raha te hampiditra parsley, dill na kitapo kely voapoizina. Alefaso fotsiny amin'ny vazivazy izy ireo amin'ny farany.
Inona no ilainao?
- 1 lehibe mitambolimbolina (avy amin'ny atody iray voapoizina, efitra fisakafoana)
- 2 teaspoon juice siramamy vaovao (mizara)
- 1 vinaingitra divay fotsy
- 1 kely voanio Dijon
- 1/2 sirikan'ny sira
- 3/4 kaopy koba (na menaka voajanahary)
- 1 hatramin'ny 2 teatran-jiro namboarina refy (manitsy araka ny tsiro)
- Azo atao: 2 marin-kisoa parsley, dill na sivana (voatoto tsara)
Ahoana no fanaovana azy?
- Vazivazy siramamy, 1 sotro rongony jono, vinaingitra, voanio ary sira ao anaty vilia lehibe mandra-pahatonga tsara ho marihina ary somary menaka.
- Manosotra menaka 1/4 diloilo iray isaky ny fotoana, mangeja mafy ny tsirairay avy, mandra-pahatongan'ny mayonnaise manomboka manasitrana, na kendrina ary lasa mifamatotra. Ampidiro ny solika tavela ao anaty onja fa mangatsiaka nefa mangatsiatsiaka. Afaka mitsahatra ianao alohan'ny hampiasanao ny menaka rehetra raha mahatratra ny tsy fitoviana tianao ny mayonnaise.
- Misaoty 1/2 kaopy ny mayonnaise ao anaty vilia madio. Ampio ranomandry, mitoetra 1 teaspoon jakônina sy voankazo, raha ampiasaina, ary misoratsaina moramora mba hampiarahana.
Notes
- Azonao atao ny manolo ny mayneo ho vidin'ny an-trano.
- Raha tsy mahavita manasitrana na misaraka ny mayonnaise, dia ento ny atody vaovao ao anaty vilia madio mandra-pahamaiziny, dia ampio ny lavarangan'ny voankazo potipotika, ary milentika mandra-pahatongany.
- Afaka manomana ny mayonnaise amin'ny blender na sakafo processeur ianao. Atsipazo ny entana avy amin'ny dingana 1 mba hampifandimbiasana azy ireo, avy eo dia milentika tsikelikely ao anaty menaka miaraka amin'ny fihazakazan'ny fiara. Ampio ny ranomandry sy ny zavamaniry, raha ampiasaina, mandritra ny 20 segondra farany.
- Mitahiry mayonnaise an-trano ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 614 |
| Total Fat | 63 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 43 g |
| kolesterola | 301 mg |
| Sodium | 165 mg |
| gliosida | 3 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 10 g |