Ny voankazo mamy fotsy ( boniato ) dia toy ny isan-karazany toy ny Amerikanina ovy. Any Karaiba, misy karazana tsaramaso mamy ary ny olona dia mahita fomba maro samihafa hampiasa azy ireo. Matetika izy ireo no misolo ny ovy.
Amin'ny ezaka hanompoana karazan-tsakafo manify. Ny lovia mani-pofona fotsy no nampiasaina mba hanamboarana an'io menaka io. Manompoa azy io toy ny fanaovanao ovy.
Inona no ilainao?
- 2 pôlisy mamy (fotsy hoditra)
- Salt to taste
- 3 dipoavatra mofomamy (sira na tsy misy salady, voaongotra)
- Sakafo mainty hoditra vao manandrana
- 1/4 ron-dronono (manontolo, mafana)
- Pusty mafana (manandrana, maniry)
- 1/4 kaopy mainty maina (fotsy fotsy ary maina, voasikotra)
Ahoana no fanaovana azy?
Mofomamy mani-pofona, manapaka amin'ny ampahany lehibe ary apetraka ao anaty vilany. Afangaro amin'ny rano ary ento amin'ny siramamy avo.
Rehefa tonga eo amin'ny vay ny vilany, sira ny rano ary avelao hikolokolo tsara mandra-pamoizan'ny antsy. Afeno tanteraka.
Ampiasao ny ovy hoditra amin'ny vilany mofomamy (potoka iray nomanina), ampio sira, dibera, dipoavatra, ary ronono ary masho mandra-pahavaratra.
Fizarana akana mafana. Mifangaro tsara. Aforeto amin'ny zana-kiraro maitso.
Manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 278 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodium | 172 mg |
| gliosida | 45 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 4 g |