Ity karazan-tsakafo meksikana ity dia mampifangaro ny tsara indrindra amin'ny sakafo amerikana miaraka amin'ny sauce sy cheese meksikanina mahazendana mahazatra. Tsy mora ihany ny miomana, fa salama ihany koa: karaoty ambany sy ambany ary ambany kalorie-nefa mbola mamoaka tsiron-tsakafo! Misy nomerao iray ho an'ny saosy maitso maitso maitso, saingy misy 3 1/2 kaopy / 830 litatra no azo ampiasaina.
Raha mbola ao anaty oven ny trongan'ny akoho ao anatin'io lovia io dia matetika ny ankamaroan'ny mahandro ao Meksika dia tsy mampiasa ny vata fampangatsiahana azy matetika. Ny sakafo avy any an-tsakan-tsakafo dia heverina ho antoko manokana na fialan-tsasatra. Raha ny marina, ny foibe fofona dia matetika ampiasaina ho tahiry fitehirizana vilany sy vilany!
Ho an'ny fiovan'ny haingana dia ampiasà kisoa ankoatra ny akoho.
Inona no ilainao?
- 2 pounds / 900 g trousse (tsy misy ilomanitra, tsy misy hoditra)
- Ho an'ny Soisa Green Chile:
- 2 pounds / 900 g dipoavatra (green Anaheim na Poblano)
- 2 kaopy rano
- 2 ka hatramin'ny tongolo gny tongolo 3
- 2 setroka menaka
- 1 dolara siramamy vita amin'ny salope vaovao
- 1 sirikan'ny sira
- Azo alaina: 1/2 sotrokely menaka
- Optional: 1 hatramin'ny 2 jalapeños (rooste sy voamaina na voatoto)
- Garnish: 4 ons / 115 g
- Cotija na queso fresco sigara (rombanana na miongotra)
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny sokatra Shily
- Mandroo ny paprika , atsangano izy ireo ary esory sy esory ny tsilo sy ny voany.
- Miangòna nofo mihinam-boaloboka ao anaty processeur iray na blender mandra-pahamendrehana. Ampio rano, tongolo gasy, solika, sira lava, sira, ary kumpta azo atao. Mandrosoa mandra-pahatongan-dry Raha te hividy sosis spicier ianao, dia asio siramamy jalapeño ny 1 na 2.
- Ampiasao ity antonta ity ho an'ity recipe ity fa raha tsy mampiasa azy avy hatrany ianao, dia afaka mandeha ho azy mandritra ny andro vitsivitsy na maimaim-poana mandritra ny 6 volana.
Ataovy ny Pollo Verde
Oram-paty ho 350 F / 175 C.
Sasao ny akoho ary aza maina amin'ny lamba menaka. Apetraho eny amin'ny tendrony iray amin'ny tsiro 13x9-inch / 33x23-cm.
Ario ny saosy eo ambonin'ny akoho. Mialà eo amin'ny 35 ka hatramin'ny 45 minitra na mandra-pahatongan'ny afovoan'ny tapany mainty indrindra amin'ny nono akoho dia mahatratra 165 F / 74 C.
Esory ny lovia avy ao anaty lafaoro ary manodina ny tsofa amin'ny akoho. Manompoa avy hatrany, miaraka amin'ny tortillas maitso sy vary Meksikana ary / na tsaramaso, raha ilaina.
fiovana
Na izany na noho ianao manana vahiny na fotsiny satria tianao ny garnishes, tavoahangy ny henak'akoho misy anao miaraka amin'ny iray na maromaro amin'ireto manaraka ireto mba hanampiana ny maso sy ny tsiro ary ny tora-kofehy:
Mitovitovy amin'ny tongolobe mofomamy sy cilantro voapetaka tsara
Vovobony mofomamy (meksikanina)
Sakafom-bozaka maranitra (karazana iray mahafaty tsara, toy ny manchego meksikanina, Oaxaca, na chef Chihuahua ) raha tokony ho ny siramamy mangotraka na voakaingitra voalaza ao amin'ny loharanom-baovao. Apetraho eo amin'ny ampakarin'ilay mpandroso sakafo ny akoho-henonao, eo am-pamakiana ny ranom-boasary, mandra-pivoaran'ny tsimokaretina ary vao manomboka mena.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 501 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 140 mg |
| Sodium | 466 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 47 g |