Mitady vegan vegan Indiana ianao, azonao atao ao an-trano? Io tofu voatsabo io miaraka amin'ny resina spinach dia mitazona tsimok'aretina végorie sy vegan ny tofu ary manitra azy. Ity lovia ity, izay nentanin'ny tsiron-tsakafon'i India ary feno gilaila maina sy tomato voatokana, dia haingana, mora, mahasalama ary feno tsiro.
Inona no ilainao?
- 1 menaka oliva menaka, menaka kanola na menaka hafanana hafa
- 1 dipaina, voavoly
- 3 tongolo gilao, voatoto
- 1 orinasa orinasa na tofu mafimafy kokoa, noterena sy nirodana
- 1 teaspoon curry
- 1/2 teaspoon curmeric
- 1/2 teaspoon cumin (fakantsary)
- sira sy dipoavatra, manandrana
- 2 voatabia, voatetika
- 1 bunch fresh spinach
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaisao ny tongolo lay sy ny tongolobe amin'ny menaka oliva na kanola ao anaty siny lehibe. Avelao ny hanina mandritra ny 3 na 5 minitra, na mandra-pahasambatry ny tongolo.
- Ampio ny tofu ripaka ary avelao haingana.
- Ampiasao ny vovoka curry, cucumber, cumin ary sira ary dipoavatra amin'ny sifotra, ary mamporisika tsara mba hahazoana antoka fa ny fitsitsitsitsitsitson-jirama tsara ny tofu.
- Mofomamy ho 2 ka hatramin'ny 3 minitra, ary ampio ny voatabia voatetika, ary mamela ny hafanana, mampihetsi-po matetika mandritra ny 3 minitra na mihoatra, mandra-pahatonga ny tofu mafana sy somary marefo eny ivelany. (Mety mila manampy menaka kely kokoa ianao rehefa ilaina izany mandritra ny fizahana sakafo.)
- Ampio ny spinach, afeno ny savony ary andokafao mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra, mandra-pahavitrihana ny gidro, mampiadana tsara.
Tahaka ity recipe ity?
Fitiavana an'ity tofu vezapejy sy vegane ity? Ireto misy zavatra hafa mahagaga azonao atao amin'ny tofu:
* Cook's Notes:
- Olo-maina avo lenta ireo izay manana setroka mivaingana, izay midika hoe ny teboka izay manomboka ny setroka sy ny fialany. Rehefa manomboka mifoka sigara ny solika, dia mety hamoy ny sanda ara-tsakafo izy ary manandrana sigara. Ankoatra izany, misy porofo sasany fa ny fikarakarana menaka amin'ny teboka lafatra dia mety hanafaka radika maimaimpoana maimaim-poana. Ny katsaka, ny soja, ny voanjo ary ny menaka sesame dia manana tombo-tsetroka avo lenta avokoa, ary noho izany dia safidy tsara ho an'ny fofona sy fanosihosena amin'ny hafanana avo.
- Aza misalasala mampiasa spinach misimisy kokoa, arakaraka ny palatany ho an'ny legioma.
- Ny legioma fanampiny, toy ny broccoli na holatra dia afaka manatsara ny sakafo.
Sources:
Achitoff-Gray, N. (2014). Sakafo Fats 101: Inona no tondra-drano ary nahoana no zava-manahirana? Hita tao amin'ny "http://mg.wikipedia.org/w/index.php?title=Sokajy
Zeratsky, K. (2016, 23 Janoary). Inona no karazan-diloiko tokony hampiasaina amin'ny famonoana amin'ny hafanana be? Wiki puzzle.svg Litera 2
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 438 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 291 mg |
| gliosida | 48 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 34 g |