Fantatra amin'ny maro ho radisy fotsy, ny Japone dia manondro azy io toy ny daikon na daikon radish . Io legioma Aziatika malaza io dia mitovitovy kely amin'ny radisy kely mena izay hita ao anaty salady maitso. Fa kosa, ny radion'ny fotsy shinoa, na Raphanus Sativus , dia mitovy amin'ny karazana fotsy fotsy.
Raha ny Japoney cooks dia miankina amin'ny antsipirihany daikon mba hampitombo ny tsirony hihinana sy salady, any Shina, dia ampiasaina bebe kokoa amin'ny sakafo mahandro.
Ny akanjo fotsy shinezy dia ampiana siramamy sinoa , ranom- boasary , ary ranom-boasary mena izay ahitan'ny tsiranoka sakafo amin'ny soy soja. Kitapo mipetaka vita amin'ny akanjo fotsy shine Shinoa dia taombaovao Shinoa nentim- paharazana .
Aiza no ahitana an'i Daikon
Ankoatra ny rindrambaiko Aziatika, ny akanjo fotsy fotsy Sinoa dia endrika hafa ho an'ny ovy na rambo. Ny Daikons dia matetika voangona ary manao zava-pisotro tsy manam-paharoa, manome vitamin C sy calcium amin'ny sakafo. Ny akanjo fotsy ihany koa dia loharano tsara amin'ny potassium.
Raha tsy mahita ny daikon any amin'ny fivarotana fivarotana eo an-toerana ianao, andramo ny tsena Aziatika. Azonao atao ihany koa ny manamarina ny sakan'ny sakafo ho an'ny daikon maromaro.
Varitenin'i Daikon
Miaraka amin'ny radic common daikon, misy karazany maro hafa hita any Azia Atsimo Atsinanana. Ny lobaka Shinoa dia manana loko maitso maivana manodidina ny tampon'ny fakany sy ny raviny. Misy fiovàna iray teratany any Korea antsoina hoe mu. Ny tarika Koreana dia mazàna fa kely kokoa saingy mafy kokoa.
Iray tapitrisa dia maivana maivana, matetika miparitaka eny an-tampony. Lobak sy Mu dia heverina ho zava-mahadomelina noho ny akanjo fotsy.
Raha mitady fomba hanamafisana ny vahiny ianao, alaivo ny tananao amin'ny radiom-paty mpirahalahy. Ity daikon Sinoa ity dia manana menaka maitso matevina miaraka amin'ny mena mena miditra. Fambolena romantika izy io, indraindray antsoina hoe fo mamirapiratra na radioma antsy.
Fampiasana ny fambolena
Ny akanjo fotsy dia tsy ilaina fotsiny ao an-dakozia; Misy ihany koa ny fambolena. Matetika ny tantsaha no mamadika ny karazan-tsakafo misy radiaka fotsy satria ny ravinonin'ny radish dia mamela lavaka lehibe ao amin'ny tany rehefa mihamangatsiaka izy io, mamela ny ahitra hitarika any anaty tany. Amin'ny fampiasana io fomba io dia azon'ny tantsaha atao ny manatsara ny fambolena azy satria tsy mahatsapa ny famerana ny fandrosoana. Ny radiés ihany koa dia mitazona karazan-tsakafo bitika sy macro izay manampy amin'ny fambolena ny tany.
Fantatra ihany koa
Azonao atao ny mahita ny radion'ny fotsy hoditra Shiny, antsoina hoe daikon, radiô fotony, radiovitry ny ririnina, Lo Bak, Low Bak, na radiola Shinoa. Raha ny sasany amin'ireo anarana ireo ihany koa dia mamaritra karazana daikon voafaritra tsara, dia matetika izy ireo no ampiasaina amin'ny fotsy fotsy.