Ity recipe mulberry ity dia mampiasa maktika mandritra ny alina (fotoana mahavaky) ary pectin homemade mba hihazonana ny siramamy miovaova sy ny fotoana fikarakarana ambany.
Ny mouberries dia voankazo pectin ambany , midika izany fa tsy miparitaka tsara izy ireo. Ny fampidirana pstektin ara-barotra matetika dia mitaky sira be dia be. Ny alternative dia fotoana mahandro mahamay be.
Ity fomba ity dia fomba tena tsara hanamboarana mulberry tsy voatery mividy pectin na miankina amin'ny votoatin'ny siramamy na ny fotoana fikarakarana maharitra izay mahatonga ny fahaverezan'ny tsiro sy loko.
Ny moubarries dia tsy mihilangilana amin'ny fotoana iray ihany, izay iray amin'ireo antony tsy ahitanao azy ireo ho toy ny vokatra ara-barotra. Ny fomba mora hambolena azy dia ny fametrahana lamba tapa-paty ary hampihozongozona ny rantsany ambany. Hianjera ireo voankazo masira.
Na dia marefo be aza ny ankamaroany, dia miala amin'ny hazo miaraka amin'ny tongotra kely mifatotra. Asa sarotra ny manala ireo tsokay kely, ary tsy voatery. Miankina aminao raha mandany ny fotoana hanaovana an'io asa io, fa raha manao ny poti-peninao ianao dia hanana tanjona tsara kokoa.
Inona no ilainao?
- 4 pounds / 1.8 kilao varimbazaha (vao mangatsiaka na mangatsiaka)
- 1/2 kaopy / 118 mL homemade
- citrus (na
- apple pectin )
- 2 1/2 cups / 560 grama siramamy
- 1 tepoka misy siramamy misy siramamy na siramamy misy siramamy 1 litatra
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilany lehibe tsy mamokatra ny mololo. Midika izany fa tsy misy vy, alim-bary, na varahina tsy misy rambo, izay mety hahatonga azy ho mainty maizina. Potipotika vita amin'ny vy, tsy misy vy, ary Pyrex na vera misy hafanana hafanana tsara.
- Ampio ny siramamy ary hazavao tsara. Aforeto ary afangaro mandritra ny 8 ora na mandritra ny alina. Ity maceration lava ity dia mampihena ny fotoana fikarakarana taorian'izay, ka nahatonga ny voankazo iray, mamirifiry ary mamiratra.
- Atsaharo ny fitoeran- jiro amin'ny fanariana azy ireo amin'ny rano mangotraka mandritra ny 15 minitra. Aza ariana ny fanangonana siramamy, fa aleo izy ireo any anaty rano mafana miaraka amin'ny siny rehefa tapitra ny hafanana.
- Ny mulberries dia hamoaka betsaka ny siny mandritra ny famafazana azy. Atsaharo ny sira mazàna sy ny jirony mba hamoahana ny siramamy mbola tsy levona.
- Arotsaho ao amin'ny pectin homemade sy ny ranom-boankazo na sotro vinaingitra.
- Apetraho ny vilany miaraka amin'ny menaka mulberry amin'ny hafanana mafana ary mahandro, mihetsika matetika, mandra-pahatongan'ny famolahana ny taolana .
- Asio siramamy ao anaty tavoahangy misy tsiranoka, ka apetraho eo anelanelan'ny rindrina sy ny palma misy siny ny loha 1/2-inch. Esory ny kofehy vita amin'ny siny miaraka amin'ny lamba madio na lamba malemy. Mijoroa amin'ny lamba fisaka.
- Mandritra ny 5 minitra dia manadio rano fandroana (manitsy ny fotoana fialan-tsasatra raha mipetraka eny ambony avo ).
Ny fitoeram-pahababoana azo tsotsaina dia azo tahirizina amin'ny hafanana amin'ny efitra, fa rehefa nosokafana dia ento ao anaty vata fampangatsiahana izy ireo toy ny fananana kitapo novidina. Tombo-kase, hitazona ny taolanao mandritra ny herintaona. Mbola tsy mihinan-kanina aloha ny siramamy, saingy mihena ny hatsaran-tarehy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 111 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 31 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 4 g |