Tsy afaka mitsidika an'i Torkia ianao raha tsy mitsidika tsindrin-tsakafo manokana antsoina hoe ark ao Noah, fantatra amin'ny anarana hoe 'aşure' (aah-shoor-EY ').
Ny solaitraingan'ny sambofiaran'i Noa dia ny valan-javamaniry mahasalama toy ny voankazo maina, legumes ary varimbazaha masira iray manontolo izay mamy siramamy sy voankazo ary miara-misakafo ao anaty vilany iray. Ity pudding ity dia ahitana lovia, ravina, aviavy , aviavy , katsaka , voanjo, hazandrano, kakazo ary tsaramaso voangom-bokatra mba hitonona afa-tsy zavatra vitsivitsy.
Misy ny cooks sasany mampiditra tsaramaso, voamazo lima, varim-bary ary tsiranoka voanio voanio. Saika ny zavatra rehetra.
Ny Desserto Indrindra Manerantany
Ny sambofiaran'i Noa, toy ny lovia Tiorka, dia manana ny tantarany ao ambadik'izany. Ny legioma Tiorka dia manana ny endriny voalohany amin'ny 'aşure' nataon'i Noa. Taorian'ny herinandro maromaro tao amin'ny sambofiara dia nanomboka nihena ny rano. Rehefa nihabetsaka ny tahirin-tsakafo, dia nanapa-kevitra i Noa fa hamoaka ny zavatra rehetra nodiaviny tao anaty sambofiara.
Ny zavatra azony dia fofona malefaka izay nitazona azy tsara sy ny mpandeha azy mandra-pahatongan'ny sambofiara tamin'ny farany teo amin'ny Tendrombohitra Ararat any atsinanan'i Torkia. Ny sasany dia milaza fa 'aşure' no dessinato indrindra eran-tany.
Ao amin'ny kolontsaina tiorka maoderina, ny podin 'ny sambofiaran'i Noa dia mariky ny fahasamihafana, ny fisakaizana ary ny firaisana. Rehefa mikarakara "aşure" ny cook iray, dia manao zavatra betsaka izy ireo, toy ny mahazatra ny mizara tsiram-bozaka mametraka namana maro sy mpifanolobodirindrina araka izay tratra.
About Ashura
'Aşure,' ny anaran'i Tiorka ho an'ny poddingan'i Noa, dia mifandray amin'i Ashura. Asure manerana an'i Moyen-Orient ny Ashura ary mifantoka kolontsaina, fomban-drazana ary fivavahana.
Ny fankalazana jiosy an'i Ashura dia nanamarika ny famonoana an'i Mosesy avy ao amin'ny Faraona nandritra ny fifadian-kanin'i Hebrio. Ireo Miozolomana Sunni dia mampifandray izany vanimpotoana izany mandritra ny taona miaraka amin'ny fanafahana an'i Mosesy.
Ho an'ireo Miozolomana Shi, ny andron'i Ashura dia nankalaza andro vitsivitsy talohan'ny Ramadan, nandritra ny "Muharram", ny volana faha-10, ho fankalazana ny martyrdom of al-Husayn, zanak'i Ali sy Fatima ary zafikelin'ny Mpaminany Mohammed.
Nampahatsiahivin'i Ashura ny silamo ny sorona nataon'ny fianakavian'ny Mpaminany ho an'ny olombelona. Ny vanim-potoana Ashura dia voamariky ny fanomezana sy fizarana sakafo sy zava-mamy ho toy ny asan'ny fiombonana amin'Andriamanitra sy ny fifamatorana amin'ny olombelona.
Na dia naheno aza aho fa mankalaza an'i Ashura fa lavitra an'i Haiti!
Fomba hametrahana ny sambofiaran'i Noa
Tsy misy famoronana voatokana hanaovana ny sambofiaran'i Noa. Misy an-jatony, raha tsy misy fiovana an'arivony. Azonao ampiasaina ny toro-làlana fototra eto ambany ho toy ny mpitari-dalana.
Azonao atao ny manamboatra ny endrik'izy ireo ary mifanaraka amin'ny tsirinao na ny zavatra anananao. Ny dikan-teny Classic amin'ny 'aşure' dia mampiasa rano maniry mba hanandrana ny pudding.
Tiako ny manampy ny karazana lokon'ny menaka sy ny lemon-driaka ho an'ny ranom-boasary ho an'ny tsiranoka siramamy. Kôlômbiana maro no maniry ny pudding tsy misy tsirony.
Na aiza na aiza fomba itiavanao hiomanana azy, dia aoka ho vonona ny hizara ny sambofiaran'i Noa miaraka amin'ny mpifanolo-bodirindrina aminao. Io fitaterana io dia ampy hameno ny vilany lehibe.
Inona no ilainao?
- Ny kaopy 3 dia nanosika varimbazaha na vary orza iray manontolo
- Kaopy 1 ½ sotro, voapotsitra ary nararaka
- 1 ½ kaopy voamaina nohosorana, nanalefana ary nararaka
- ¼ kaopy tsy voamaina
- 3 dolara metatra maina
- 3 litatra mofomamy
- 8 ambioka nohosorana, nopotehina
- 8 aviavy maina, tapaka amin'ny kofehy
- 3 sotro ny siramamy
- 2 zana-kazo
- Zest of 1 orange (tsy azo atao)
- Zat of 1 lemon (fakantsary)
- 2 lanjan'ny lanjan-tsoloka (fakan-kevitra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ny alina talohan'ny nametrahana ny varimbazaha na orza tao anaty vilany lehibe iray ary nanarona azy tamin'ny rano be.
- Omeo ny vay, afangaroy ary mampihena ny hafanana. Avelao izy hahandro tsikelikely mandritra ny folo minitra.
- Atsaharo ny hafanana ary avelao ny varimbazaha mba hialana sy hisakafo amin'ny alina.
- Ny ampitso maraina , ny voamaina dia tokony hanongona ny ankamaroany, raha tsy ny rano rehetra. Ampio ny katsentsitra, ny tsaramaso, ny vary, ny voankazo maina, ny siramamy ary ny rano azo akorana, na ny menaka ary ny voankazo.
- Ampio rano bebe kokoa ny fandrakofana ireo entana raha ilaina. Mitondrà vovoka.
- Atao amin'ny tendron'ny sotro ny kitapo mofomamy eo am-panamboarana azy mandra-pangirony.
- Esory avy amin'ny hafanana izy ary fenoy vilia misy tsiranoka na fantsom-bokatra lehibe miaraka amin'ny pudding.
- Indraindray dia manilika sy mametraka azy io, ary manadio azy mandritra ny ora maromaro.
- Eo am-pikarakarana, alaivo ny pudding misy voa grenady vaovao, voanjo voatso, voankazo maina sy voa madinika.
- Ny sasany dia tiany kokoa ny rano mangatsiaka kokoa, ny sasany maniry mafy izany. Raha tianao ny mampitombo ny sakafonao dia ampio dipoavatra iray na roa avy amin'ny gelatine volo raha toa ka mahandro izany. Izany dia hanome anao mafy kokoa ny pudding raha toa ka miala kely.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 834 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 40 mg |
| gliosida | 189 g |
| Fiovan'ny diabeta | 14 g |
| proteinina | 17 g |