Ny Bellini dia akoho amam- bozaka malaza ary fomba iray tsara ahafahana manamboatra divay tena tianao. Tena mora ilay izy ary misimisy ihany ny fisotroana hizarana.
Ny tantara ao ambadiky ny Bellini dia noforonina tamin'ny taona 1930 na 40 taona tao amin'ny Bar's Harry ao Venice, Italie avy amin'i Bartolomeo Cipriani. Nantsoina taorian'ny mpanao sary italiana Renaissance, Giovanni Bellini.
Amin'ny voalohany, ny Bellini dia mampiasa divay italiana mamy, indrindra fa Prosecco , ary mbola mitohy izany any Italia. Any amin'ny toerana hafa, atao matetika miaraka amin'i Champagne, na dia misy divay mipoitra aza.
Soso-kevitra: Hitanao matetika fa ny vidin'ny Prosecco dia kely noho Champagne, noho izany dia azonao atao ny marina amin'ny Bellini tany am-boalohany raha mahavonjy vola kely vitsivitsy .
Ny Bellini dia zava-pisotro malaza ho an'ny brunch ary raha maniry zavatra kely tsy manan-tsiny ianao dia andramo ny Baby Bellini .
Inona no ilainao?
- Ahitra amin'ny sira ny sira 2 na (pure puree, nectar)
- 4 sombina famokarana divay ( Prosecco na Champagne )
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ao anaty siramamy Champagne ny sokatra pine.
- Misintona tsikelikely amin'ny divay mamy.
5 Tetik'asa Peachy noho ny fanaovana Bellini Lehibe
Rehefa tonga amin'ny fanangonam-bokatra, manana safidy vitsivitsy ianao. Ny saka Peach no safidy voalohany, na dia tsy azonao aza izany, dia azoko atao ny manoro tsikela nectar. Ny nectar dia azo alaina amin'ny mpivarotra maro ary mety ho hita matetika ao amin'ny lavaka fisakafoana.
Ampiasao ireo peo vaovao raha azo atao. Mandritra ny vanim-potoanan'ny tsimokaretina, tsy misy antony tokony hividianana vokatra azo avy amin'ny tsimokaretina ary azonao atao ny mankafy ny Bellinis vao haingana mandritra ireo volana vitsy amin'ny fahavaratra (ny volana Jona ka hatramin'ny Aogositra no tsara indrindra).
Ho an'ny fifandonana mahaliana, misafidiana karazana varimbazaha ho an'ny varimbazaha ary mampifamatotra azy ireo ao anaty sira na pure.
Aza hadino ny mamela ampahany vitsivitsy amin'ny garazy. Asio sombin-drakitra tsirairay izy ireo ary apetrany eo amin'ny sisin'ny fitaratra tsirairay na atsipazo ao anaty sodina ary atsipazo ny zava-pisotro.
Raha misafidy ny safidy faharoa ianao, dia makà haingana be dia be avy amin'ny jiônina mba hanakanana azy tsy hanamboarana ary hanipy azy ireo ao amin'ny frizidera mandritra ny ora iray na roa. Mba hitazonana ny voankazo tsy azo afangaro, dia apetraho eo amin'ny plastika iray na eo amin'ny teboka iray hafa. Rehefa fotoana i Bellini dia hanana voankazo mangatsiatsiaka ianao mba hitazonana ny zava-pisotroo mangatsiaka tsy misy fatiantoka.
Ny tsiron'ny fresh peach dia mora. Raha manana jiro elektrônika ianao dia esory fotsiny ny zana-kisoa ary avelao izy ireo hiditra ao amin'ny jakafo. Aza adino ny manala ny lavaka voalohany, na dia afaka mamela ny hoditra aza ianao satria azo hanina. Tsara ihany koa ny manery ny saka mba hahazoana antoka fa tsy misy kitron-tsakafo ny fisotroanao.
Manana blender? Manaova pao madio. Tena mora ihany koa ny fanaovana pistacha vaovao ao an-trano ary izay rehetra tena ilainao dia mpamokatra blender na sakafo. Avereno ihany, manasa, manototra, ary manapatapaka ny paosinao, ary asio azy ireo mandra-pahavaratra. Raha tianao, ampio sirikan'ny siramamy sy sira ny lemaka mba hanatsarana ny tsirony. Ataovy azo antoka ny hanasanao ny pentina hanesorana ireo voankazo goavana.
Manadio ny puiche na sira. Amin'ny ankapobeny dia tokony ho tsara ao anaty vata fampangatsiahana ny voromailalanao na saoka homemade anao mandritra ny herinandro iray, indrindra raha ampidirinao ao anaty vata- trondro ny siramamy misy tsiro .
Peach snapps? Azonao atao ny misafidy tanteraka ny singa hafa amin'ny singa rehetra ary manipy tsimokam-bary kely fotsiny ao anaty fitaratra. Hahatonga ny Bellinis ho matanjaka kokoa noho ny anton-javatra, fa mbola malemy ary tsy hanana olana mihitsy ianao amin'ny fikarohana snaps.
Mafy ve ny Bellini?
Ny Bellini dia toy ny fisotroana brunch lehibe satria hazavana amin'ny alikaola . Tsy misy hery matanjaka kokoa noho ny lobolin'ny divay mibontsina, na dia kely noho ny sokatra pitranga aza. Amin'ny ankapobeny, amin'ny 11 isan-jato ABV Prosecco, ny Bellini dia mavesatra amin'ny 7 isan-jato ABV (porofo 14) .
Ankehitriny, raha misafidy ny sotro ianao (salan'isa 24 isan-jato), dia eo amin'ny 15 isan-jaton'ny ABV (30 porofo). Izany dia mbola malemy raha oharina amin'ny cocktails hafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 115 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |