Ny moustard dia tokony ho an'arivony taona talohan'ny Gray Poupon
Ny Mustard, mpikambana iray ao amin'ny fianakaviana Brassica, dia mitondra masomboly madinika mamy sy ravina matsiro. Ny anarana anglisy, ny voan-tsimparifary , dia avy amin'ny fifandonana amin'ny ardens latinina tsy maintsy midika hoe "tsy maintsy mandoro ." Ity dia fikajiana ny hafanana hafotra amin'ny voan-tsin-katsaka voatsindry ary ny fampihetseham-po Frantsay amin'ny fampifangaroana ny voa miteraka tsy maintsy, ny toaka tanora, tsy misy fantsom-boaloboka divay.
Ny voanio fanosotra dia natao avy amin'ny voa avy amin'ny zavamaniry voanio.
Ny tsimparifary dia tsy mahatsiaro tena raha tsy efa voakorontana, ary avy eo dia mifangaro amin'ny ranom-boasary izy ireo mba ho voangona voaomana. Ny tantaram-pako momba ny kovinaina amin'ny voan-tsimparifary dia mihamitombo.
Tantara avy amin'ny voanio ho toy ny fitafy
Amin'ny endriny, ny voan-tsinapy dia efa antitra. Ny voan- davenana voavoatra dia manomboka an'arivony taona ho an'ny Romanina tany am-boalohany, izay nampiasa ny voan-tsin-katsaka ary nameno azy ireo tamin'ny divay ka tsy misy fahasamihafana amin'ny taratra voaomana izay fantatray anio. Feno populaire tany Eoropa talohan'ny vanim-potoanan'ny asan-jiolahy. Efa ela be talohan'ny mofomamy.
Nentin'ny Romanina nankany Gaul ny voan-tsimparifary, izay nambolena tao amin'ny tanimboaloboka niaraka tamin'ny voaloboka. Tsy ela dia lasa fitondran-tena malaza. Ny monastera frantsay dia nanamboarana sy nivarotra ny voanjo tamin'ny fiandohan'ny taonjato fahasivy, ary tamin'ny taonjato faha-13 no nividianana azy io.
Tamin'ny taona 1770, ny sakamandimby dia nandray ny fiverenana maoderina rehefa nampahafantarin'i Maurice Gray sy Antoine Poupon izao tontolo izao ho an'ny voanio Gray Poupon Dijon.
Ny magazay tany am-piandohana dia mbola hita any afovoan-tanàna Dijon.
Tamin'ny 1866, dia i Colman, mpanangana ny mason'i Colman's England, no voatendry ho mpanangom-bokatra amin'ny Queen Victoria. Colman dia tonga lafatra ny teknôlôjika manodina ny voan-tsinapy ho vovoka tsara nefa tsy mamorona ny hafanana mitondra ny menaka.
Ny solika dia tsy tokony hipoitra na ny tsiranoka manaloka ny menaka.
Karazana voanio
Misy karazam-borona 40 karazana. Ny karazana telo izay ampiasaina mba hanamboarana ny voa dia ny mainty mainty sy mavo ary fotsy. Ny voanjo garda, izay avy any Mediteraneana, no manintona ny voanjobotry ny lobolobo mavo mamiratra. Ny voanjo Brown avy ao amin'ny Himalaya dia mahazatra toy ny renirano mainty Sinoa, ary izy io no fototra iorenan'ny ankamaroan'ny Eoropeana sy Amerika. Ny volombava mainty dia avy any Moyen-Orient ary any Azia Minora, izay mbola malaza hatramin'izao. Ny voan-tsinapy bibikely dia karazana voanio. Ny tantaran'ny fambolena ny santion ny voan-tsimparifary amin'ny voa, fa tsy ny voly, izay nambara fa avy any Chine sy Japana.
Ny tantaram-pianakaviana voatsabo
Efa hatry ny ela, ny voaniho dia heverina ho zavamaniry fanafody fa tsy kulinarina. Tamin'ny taonjato fahenina talohan'i JK, i Pythagoras, mpahay siansa grika, dia nampiasa voangory ho fanafody ho an'ny maingoka scorpion. Taona maromaro taty aoriana, dia nampiasa voan-tsinapy i Hippocrates tao amin'ny fanafody sy ny tsindry. Ny ranom-panafody dia nampiasaina mba hikarakarana ny ratra sy ny aretina hafa.
Ny tantaram-pivavahana mozika
Ny voan 'ny voan-tsimparifika dia manondro tsara ny finoan'ny Kristiana, maneho zavatra kely sy tsy misy dikany, izay mamboly, mitombo hery sy hery.
Pope John XII dia tia akorandriaka ka namorona tovovavy vaovao iray avy any Vatikana antsoina hoe moutardier du pape (mpanamboatra mustard ho an'ny papa-ary dia nameno avy hatrany ny lahateniny niaraka tamin'ny zanak'anabaviny izy. Ny zanak'anabaviny dia avy amin'ny faritra Dijon, izay tsy ela dia lasa ny voan-tsimparifary afovoan 'izao tontolo izao.
Ny voanio amin'ny kolontsaina maoderina
Fantatsika rehetra fa tsy afaka manapaka ny voan-tsimparifary ny mpangalatra sy ny tadiny (ary miatrika ny fanamby), ary angamba ny antony manjavozavo ny baseball dia malaza satria ny tononkalo dia mampihatra ny tsiranoka amin'ny baolina kitrany mba hahazoana izany fitokonana izany. Ny fitaovam-piadiana simika na dia efa fantatra amin'ny anarana hoe gaz octara aza dia dika mitovy amin'ny kôlônika mifototra amin'ny natiora ozinina.
Ny momba ny voankazo: