Natontan'i Katie Workman.
Ity no karazan-tsakafo atolotra anao ao amin'ny trano fisakafoanana iray ary eritrereto hoe: "Azoko atao ve ny manao izany ao an-trano?" Tena marina izany!
Ity salmon pecan ity dia azo alefa miaraka tsy misy fotoana. Ny pekans dia mpanangom-bokatra feno menaka sy menaka , izay malaza indrindra amin'ny pizza, ary koa ny fofona. Raha te-hanamboatra an'io voankazo mamon-divay io ianao dia manamboatra vorona mialoha. Apetraho fotsiny ny pecan ao anaty kitapo maina ary hafanà hafanana marefo, manjelanjelatra tsindraindray, ambara-panombohan'izy ireo manopy mavo sy mihodina. Avy eo dia afangaroy ny penisilin-tsakafo miaraka amin'ny mofo mofomamy ary manomana ny salmon araka ny torolàlana azo atao.
Fomba lehibe handehanana amin'io lovia io:
Tsiro mangatsiatsiaka miaraka amin'ny siramamy sy parmesan
Zucchini, Tomato ary Bulgur Salad
Inona no ilainao?
- 2/3 kaopy voamaina nohosorana
- 1/2 kaopy Panko (mofo kely mofomamy japoney) na mofo mofomamy vao vita
- 3 dipoavatra vita amin'ny ronono nozaraina, nozaraina
- 1/4 sotrokely tantely
- 2 salmon filets pounds,
- Ny taolam-pinona dia nesorina ary nopetahany in-4
- sira sy dipoavatra, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny fatana mankany amin'ny 400 F.
- Atsipazo ny pecan sy panko ary atsaharo. Ao amin'ny tavoahangy iray hafa, mitsambikina 2 Tbsp. ny ronono sy ny voanio.
- Asio sira salohim-bozaka lehibe ao anaty lovia vita amin'ny mofo, toy ny lovia 9 x 13 na lovia gratin (hampitaha ny vidiny). Sakafo sy sira ary salady. Sakafom-boankazo manondraka ny salady. Mipetraha eo amin'ny fitomboan'ny voanio tantanana ny pecan, manipy ny rantsan-tànanao mba hanampy azy hifikitra amin'ny salmona.
- Ny ambim-bary sisa tavela dia nendasina tamin'ny ronono salady. Mialao amin'ny 10-12 minitra, mandra-piverin'ilay ranomandry mora amin'ny gilasy.
Fantatrao ve?
Milaza toy izao manaraka izao ny Tahirim-piarovana ny Tontolo Iainana:
Misy karazana salady dimy avy any Alaska : chinook, chum, coho, mavokely, ary sockeye. Avy amin'ny fantsom-pitantanana mahomby izy ireo ary tsy misy loto. Ny karktika dia mifandray akaiky amin'ny salmon sy ny trout.
Ary ny sushi sasak'ilay salmon dia Sake, ary i Ikura ny lokohon-jiro - amin'izao fotoana izao dia afaka mihira toy ny pro ianao rehefa mankany amin'ny trano fisakafoanana Japoney.
Tsindrio eto raha hijery hoe karazana lozam-be no maharitra indrindra! Na hanamarina ny faharetan'ny karazana seafood rehetra tsindrio eto. Ny Seafoodwatch.org dia manambara anao izay azafody mividy na misoroka, manampy anao hisafidy ireo zavatra voavoly na fambolena amin'ny fomba izay tsy dia misy fiantraikany amin'ny tontolo iainana. Mandray ny soso-kevitr'izy ireo sy ny tatitra ary mianatra ireo zava-misy ao ambadiky ny hazan-dranomasina.
Ary satria ny karazan-java-maniry tsara dia sady tsara tarehy no tsara tarehy, mahasalama ny salomon-tsakafo vitsivitsy ho an'ny fijerinao:
Pasta sy Salmon Salad miaraka amin'ny akanjo fiandrasana
Aostralia Salmon tsotra
Salmon Corn Chowder
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 760 |
| Total Fat | 46 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 18 g |
| kolesterola | 175 mg |
| Sodium | 308 mg |
| gliosida | 30 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 58 g |