Ny akoho gera dia iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'ny barbeque mandritra ny fahavaratra. And spring cookouts. Ary mihodina ireo antoko tapa-tady. Ary misakafo maraina. Azonao ny hevitra. Tian'ny olona ny akoho hena. Ary tsy mahagaga, rehefa vita ny marina dia mahatsiravina sy mandeha miaraka amin'ny sakafo maromaro. Mampalahelo fa ny akoho gera dia iray amin'ireo sakafo maharikoriko mahazatra indrindra eo, dia ny fisehoana, ny fijerena (ary avy eo midina sy miverimberina), na ny manamboatra ny tsy fahampian'ny hafanana ary ahafahana miadana fa azo antoka fa maina.
Aza manahy! Misy fomba tsara kokoa. Fomba tsara kokoa. Raha manomboka miaraka amin'ny akoho misy kalôria ianao (raha hitanao izany, ny vorona eny ambony ala dia hanolotra ny tsirony tsara indrindra) ary araho ity fomba tsotra ity amin'ny fampiasana akoho amin'ny taolana, manoloana ny vorona, ary mampiasa hafanana tsy mety ho an'ny Ny ankamaroan'ny fotoana fikarakarana dia ho gaga amin'ny vokatra ianao. Sakafo, akoho marevaka sy malefaka izay mamy toy ny akoho.
Ho an'ny fanatontosana ny akoho iray manontolo ao amin'ny giro dia azonao ampiasaina ny fomba ambaranao etsy ambany, fa angataho fotsiny ny mpahazo anao mba hamolavola ny akoho ho anao, na ataovy izany amin'ny alàlanao ny fanesorana ny hazo fihinam-boa ary manokatra ny akoho mba hametrahany trano kely na kely Afaka miova tsikelikely amin'ny giro.
Inona no ilainao?
- 4 bone-in, skin-on
- ny halatra akoho na ny feny
- Maherin'ny 1/2 teaspoon sira tsara amin'ny sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Aroboka tanteraka ny akoho. Apetraho amin'ny sira ny sira, amin'ny fikarakarana ny hoditra. Afangaro sy mangatsiaka farafahakeliny 2 ora ary mihoatra ny alina.
- Avelao ny akoho hiditra ao amin'ny efitra fisakafoana mandritra ny 30 minitra alohan'ny hiterahany.
- Mandritra izany fotoana izany, manomà gilasy na hormona ho an'ny hafanana mangatsiaka.
Ho an'ny entona : Avelao ny burners rehetra ambony ary afindrano ny rindrina. Rehefa mahatratra 400F ny mari-pana ao anaty giro dia afeno ny lelafo iray. Ny faritra manodidina ny brenim-bodiarana dia ny fizarana hafanana indirect.
Ho an'ny charcoal : hazavana boribory 4 eo ho eo ary avelao hodorany mandra-pahafeno ny lavenona, tokony ho 30 minitra. Ahitsio azy ireo amin'ny lafiny iray amin'ny giro. Ny faritra manodidina ny sehatra voavahin-kobaka dia ny fizarana hafanana indirect.
- Atsofohy menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka. Apetraho eo amin'ny faritra hafanana ao amin'ny giro ny hoditra hoditra. Fenoy ny ravina amin'ny gilasy. Cook 15 minitra. Apetaho ny akoho, afindrano ny kofehy amin'ny giro, ary mahandro 10 minitra. Alefaso ny akoho mba hitazomana ny fizotran'ny hafanana ary hikolokolo, hiverina indray mandeha, mandra-pahavaratra ny hoditra ary mahantony, 5 minitra eo ho eo. Miangavy fatratra: ny rano manitra na ny menaka na marinadia hafa dia mihazakazaka mora foana. Azonao atao ny mitazona rano tavoahangy manifinify mba hampamono afo.
- Mandiniha tsara ny akoho amin'ny fandefasana azy amin'ny fidirana ao anatiny. Tokony ho mavokely kely izy io (ho tapitra ny mofomamy raha miorina izy io). Raha tena mavokavoka ny foibe, avereno ny akoho mankany amin'ny fizarana hafanana indraindray ary mahandro dimy minitra.
Avelao hijanona 10 minitra farafahakeliny ilay akoho, voatsangana amin'ny foil, alohan'ny fanompoana. Manompoa mafana, mafana, na amin'ny faran'ny efitra.
Mitady zavatra mahafinaritra kely kokoa? Andramo Huli Huli Chicken !
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1191 |
| Total Fat | 70 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 28 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodium | 687 mg |
| gliosida | 0 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 131 g |