Raha tianao ny Thai Basil Chicken ao amin'ny trano fisakafoanana any Thailandeo sy Azia anao, andramo ity fanasana mahafinaritra ity! Raha vantany vao vonona ny kitapom-bary rehetra, ity sakafo ity dia mahandro ao anatin'ny minitra vitsy. Basil ny akoho Basil dia iray amin'ireo sakafo malaza Thailandey, na any Thailand na eto Amerika Avaratra, manolotra tsiron-tsibiby mahavarena izay mameno tsara tsara ny fanandramana hafakely. Misy singa manan-danja anankiroa ao amin'io lovia io izay tsy tokony hialanao: ny basilika vaovao, mazava ho azy, ary ny Golden Mountain Sauce. Ity sauce ity dia heverina ho toy ny 'ingahy mangingina Thai' ary mety ho sarotra ny manara-maso azy (azonao atao ny mandidy izany amin'ny magazay an-tserasera. Ny sombin-tsakafo miaraka amin'ny basilika no tena mampiavaka io sotro io. ANKAFIZO!
Inona no ilainao?
- 3/4 ka hatramin'ny 1 lb. heny na tendron-tsigara, voatoto amin'ny ampahany bitika na tapa-kazo
- 4-5 tongolo lay, tsara lena
- 1-2 chili mena maitso, voa tsara, OR 1/2 hatramin'ny 3/4 tsp. siramamy maina (
- chili flakes )
- 3 teatrany divay fotsy OR ORINASA divay fotsy
- Pikolokolo kely kely: mena sy mavo, voasikotra
- 1 zipo maintso kely OR 1/2 zakiny, voasariky ny ampongabendanitra
- 3 zana-trondro mena, voasikotra
- 1/2 sotrokongozona Thai basil, OR mpanolo-tsaina
- balsama mamy
- 2-3 dipoavatra menaka misy menaka
- STIR-FRY SAUCE:
- 3 dipoavatra
- siramamy oyster (Tiako ny sauce Thai Maekrua oyster sauce)
- 2-3 сталовыя лыжцы
- Golden Mountain Sauce
- 1 tepoka
- sokatra trondro
- 1 tepoka
- sira saline
- 2 tepoka
- siramamy mena
Ahoana no fanaovana azy?
Soso-kevitra ara-tsarimihetsika: Sarakazo volamena marefo dia mety ho sarotra ny mahita any amin'ny fivarotana. Fanoloran-kevitra manambàra izany amin'ny tranokala an-tserasera (eto ny iray tsara: Buy Golden Mountain Sauce).
- Mampifanaraka ny fitambaran'ny 'siramamy mofomamy' ao anaty kaopy iray, mamporisika ny famonoana siramamy. Spoon 2 Tbsp. Ity sauce ity dia natao ho an'ny akoholahy voaomana ary hampiakatra azy. Manokàna marinadana mandritra ny minitra vitsivitsy raha manomana ny zavatra hafa ianao. Atsaharo ny saosy voankazo miala sasatra.
- Manaova tavoahangy mofomamy iray na menaka manitra be mafana. Hanampy menaka sy hianjera, ary ampio ny tongolo lay sy ny chili. Mafana 1 minitra mialohan'ny famoahana ny fofona, ary ampio ny akoho miaraka amin'ny divay fotsy . Mofomamy mandra-pahatonga ny akoho hibontsina (3 minitra). Ampio divay kely fotsy bebe kokoa ianao rehefa ilaina izany mba hihinana ny dite.
- Ampio ny voankazo sy ny zucchini, plus 3/4 amin'ny saosy mampangatsiatsiaka izay nataonao teo aloha. Mialatsiny mandra -panahin'ny legioma fa vao mainka sasantsasany amin'ny felany (2 minitra eo ho eo).
- Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany mena ary ampio ny tongolo gazo maina, miaraka amin'ny saosy voankazo mafana. Miara-manangona (mariho fa ity dia natao ho toy ny sakafo malemy - izany no misy ny tsiro).
- Mialà amin'ny hafanana ary aforeto amin'ny basilao vaovao (basil dia hidina ao anaty saosy mafana). Andramo ny tavoahangy ary ampifanitsio ny tsirony amin'ny fitianao. Soso-kevitry ny fanandramana: mariho fa ity sakafo klasà Thai ity dia natao ho salohim-bosoka, miaraka amin'ny tsiratsiraka mampangotrahin'ny basilika mamakivaky. Azo antoka fa tokony hibanjina ny masira fotsifotsy izy, izay avy eo dia mandanjalanja rehefa mihinana azy amin'ny vary voly maloto. Raha mbola hitanao ho salohiny ihany koa ny fanandramanao, ampio ranom-boankazo misimisy kokoa. Raha tsy salohim-bary na tsaramaso ampy tsara, dia asio soso-bidy maitso volamena sy / na saosy trondro .
- Manompoa ranom-boankazo mivolombolokely ary manamboatra balsama misimisy kokoa. ANKAFIZO!
Basil Tip : Raha manana ravina basila kely ianao, dia mety tsy voatery hotapahina. Raha lehibe kokoa ny ravinao, andramo ny fametrahana azy ireo eo amboniny, ary tsindrio amin'ny tsindrimandry fotsiny izy ireo mba hamoronana tsimokaretina. Hitako fa betsaka loatra ny tsiron-tsakafony toy izany, fa aoka ho azo antoka fa hozongozonina alohan'ny hampidirana ilay lovia (raha toa ka lavitra loatra ny fotoana, ny basil dia hamoy ny sasany amin'ireo menaka voajanahary sy ny tsirony).
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 525 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 104 mg |
| Sodium | 839 mg |
| gliosida | 31 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 40 g |