Mafana sy mangirifiry, ity lovia mahatalanjona ity dia avy amin'ny fon'i Goa tsara tarehy any amin'ny morontsiraka andrefan'i Inde. Ekeo miaraka amin'ny vary madinika na Jeera Rice ary salady maitso maitso.
Inona no ilainao?
- 1 kg. kisoa (tapaka amin'ny 1 "kibatra miaraka amin'ny tavin-kena rehetra)
- 8 tbsp
- Vala Vindaloo Masala
- Zana-borona 2 (tongotra voatoto)
- 1 tbsp ginger paste
- 1 tsp siramamy mena (na siramamy palma na siramamy ahitra)
- 2 inch stick
- kanelina
- 6 Jeneraly manontolo
- 3 Tbsp. menaka legioma (na kanola na lolo fotsy)
- Salt to taste
- 1 kaopy rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Mofomamy tsara amin'ny masom-boly vindaloo masala. Avelao izy hanamboatra mandritra ny 24 ora.
- Atsangaro ny menaka ary atsangano ny tongolobe mandra-boloky. Ampio ny pasteo, cannamon ary ny jirofo ary alao iray minitra.
- Ampio ny siramamy palmie ary asio tsara.
- Ampio fotsiny ny hena (mialà eo akaikin'ny ranom-boankazo marinadina) ary sasao tsara.
- Ampio ny vilany / ranom-boasary izay nosokafana ny hena, amin'izao fotoana izao. Manampia rano sy sira mba hisotroana.
- Atsaharo ny rano, atsipazo ny lelafo ary andrahoy mandra-pahafatiny.
- Manompoa vary vary mora na Jeera Rice .