Na dia tsy ny sakafo malaza indrindra amin'ny sakafo amerikana aza, ny zanak'ondry dia efa tia indrindra amin'ny sakafo manerana izao tontolo izao, indrindra fa ireo izay tia any Mediterane . Mora manomana sy mani-pofona ny zanak'ondry, mamoaka tsindrin-tsakafo maro ho an'ny sakafo mahasalama izay miantso ny henan'omby. Ny fomba tiany hanomanana ny zanak'ondry dia ny mikarakara kely fotsiny ary mahalana dia mahafa-po satria manify sy malefaka kokoa noho ny sakafo hafa.
Miaraka amin'ny fihinanan-tsakafo, na izany aza, ny fofona na ny miadam-bary dia safidy tsaratsara kokoa, satria ny hena dia mihamafy kokoa. Izany koa dia natao ho an'ny zanak'ondry. Soso-kevitra: Tena zava-dehibe ny fiarovana amin'ny ratrao na ny lavarangan'ny riaka, mba hisakanana ny zanak'ondry (na ny hena hafa azonao atao) mba tsy ho lasa maina.
Ity zanak'ondry maranin-tsambony ity dia mametaka tsimok'aretina toy ny fomba lehibe sy mora ahazoana zanak'ondry. Ity fantsona zanak'ondry ity dia venty kely fotsiny, fa noho ny lavaka, miadana ny sakafo, ny vokatra dia tena mahavoky, mahasalama, hena mangotraka.
Mila manao drafitra ora vitsivitsy ianao mba hanomanana ity fomba ity, hamela ny zanak'ondry hikororohana, fa ny fotoana laniana tsara.
Inona no ilainao?
- Lamban-jaza 4
- 2 tbsp menaka oliva
- salt and fresh
- dipoavatra mainty
- 6 tongolo gilao, tsy nodorana, fa ny hoditra kosa nipoitra tamin'ny tendron'ny antsy
- 6 ny rosemary vaovao
- 1 kaopy
- katsaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny fatana mankany 450 F.
- Apetraho ao anaty roapolo ny ranjony, izay ampy ho azy ireo amin'ny sehatra iray ary manosotra menaka oliva . Sira am-pamoloana sira sy dipoavatra, na manandrana. Mofo 20 minitra mba hahazoana volomparasy matevina. Esory ny zanak'ondry, ary asio toeram-pisakafoanana ho 325 F.
- Mandritra ny fiandrasana ny fofona handrodanana, manosotra siramamy misesisesy, ary manaparitaka ny akanjo tongolobe sy rosemary manakaiky sy manodidina ny zanak'ondry. Ampiasao tsara ny fonosana na rovitra matevina amin'ny ala maromaro misy alim-borona marobe (hahatsiaro: mila tombo-kase araka izay azo atao ianao), ary miverena any amin'ny oven.
- Mandroaka ny zanak'ondry mandritra ny adiny roa fanampiny, ary tohero ny fakam-panahy hanokatra ilay foibe ary hijery azy io mandrapahatongan'ny ora roa, satria hampitombo ny mety ho voka-tsakafon'ny hena.
- Esory ny foibe, alatsaho ao amin'ny sipin 'ny akoho, ary avereno ny hafanana ka hatramin'ny 400 F. Roast 15 minitra, ary esory. Apetaho eo amin'ny latabatra servieta ny rambony zanak'ondry, ary asio sotro ny sira, tongolo gneika ary rosemary.
Fanamarihana: Ny akanjo tongolobe maharikoriko dia azo alaina avy amin'ny hodiny ary manely ny zanak'ondry.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 881 |
| Total Fat | 60 g |
| Fatin'ny sira | 24 g |
| Fatina tsy manasitrana | 27 g |
| kolesterola | 258 mg |
| Sodium | 471 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 71 g |