Ity torolàlana ho an'ny Torety Rosiana ity dia natao tamin'ny fofona mofomamy , siramamy sy volavolan-dalamby dia toa malaza amin'ny Balkans, fa tsy amin'ny Slavy. Noho izany antony izany ny anarana? Sarotra ny milaza izany. Toa mankasitraka an'ity dessert ity ny Serbia ary angamba izany no nahatonga azy io. Ny fampidirana mpitsikilo hafahafa na ny anaran'ny firenena vahiny amin'ny tsiambaratelo dia tsy mahazatra. Ny tsy dia mahazatra loatra dia hoe antsoina hoe " torte ", izay mofomamy maromaro sy be dia be. Manana tavy maromaro izy io, nefa tena matevina toy ny tart. Fa tsy tadidy izany, ka hifikitra fotsiny amin'ny "torte" aho. Afaka feno ranom-boankazo hafa toy ny anana, daty, mofomamy, fa tiako ny abiko. Na aiza na aiza nanaovana ity dessert ity, dia mahafinaritra izany. Ampitahao ity karazana ity miaraka amin'ny Torcotte tena rosiana Rosiana.
Inona no ilainao?
- Pastry Dough:
- 1 diky package (mafana maina)
- 1/4 sotro rano (mafana)
- 1/2 siramamy tsiro (efitra fisakafoanana)
- 12 ounces butter (mena)
- 4 zozoro lehibe (manavotra ny fotsy)
- Kaopy 4 lafarina (tanjona rehetra)
- 1/2 sirikan'ny sira
- Fitrandrahana ny voankazo
- 16 santimetatra ny rantsan-kazo (tany, tsy voaongana)
- Hazo siramamy 3/4
- 2 teaspoon cinnamon
- Apricot Fameno:
- 24 ounces apricot filling
- Meringue:
- 4 fotsy lehibe lehibe
- 1/2 sotro kafe
- 1 taoban'ny vanila
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanamboatra kobam-bary: Ao anaty vilia kely iray, esory ny dite ao anaty rano mafana ary manaingo siramamy. Atsaharo izany. Ao anaty vilia lehibe, dibera ny dibera, ary mifangaro ao anaty jono sy dite. Ampio ny lafarinina sy sira, ary alamino tsara. Zarao ny koba amin'ny ampahany telo ary avelao hijanona amin'ny plastika mandritra ny 20 minitra.
- Mba hamenoana ny famihinana: Ao anaty vilia boribory iray, mifangaro alikaola, sotro rongony 3/4, ary kanelina. Manorata ny kaopy 1/2 ho an'io ary apetraho ny sisa.
- Famoriam-bavaka: Toeram-pisakafoanana ho an'ny 350 degre. Miasa amin'ny dite iray isaky ny fotoana iray, mipetaka amin'ny lava-paty matevina (ny haben'ny volon-tasy iray, eo amin'ny 18x12 eo ho eo). Apetraho eo amin'ny takelaka cookie na ao anaty fonosana boribory iray. Top miaraka amin'ny voanemba voaangon'ny tany, manokafa 1/2 kaopy amin'ny topping.
- Raiso ny ampahany faharoa amin'ny koba ary apetraho eny an-tampon'ny fitambaran'ny angady. Vahao ny fanafody amin'ny abiko, alohan'ny hanamboarana azy tsara ary hiparitaka amin'ny lafarinina rehetra. Raiso ny ampahany fahatelo amin'ny koba ary apetraho eny an-tampony amin'ny fofona araraka. Mitaky 40 minitra. Esory avy amin'ny lafaoro.
- Eo am-pamaranana ny fotoana famokarana maharitra 40 minitra dia ataovy ny fandatsaham-bato amin'ny fanondranana ny fotsy volo mandra-pamoaka. Ampio 1/2 sukera sy vanila ny kaopy ary asio mafy. Ampitao hafanana ho an'ny 400 degre ny hafanana. Asio mafana ny mofomamy mofomamy ary mipetraha amin'ny voatabia voatokana. Maka folo na 15 minitra na mandra-paharivana. Rehefa mafana, dia asio diamondra ny endriny mba hanompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 327 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 71 mg |
| Sodium | 94 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 6 g |