Manaova fialantsasatra amin'ny elatry ny fomba nentim-paharazana Buffalo miaraka amin'ny fiovan'ny ranon-tsavony mamy sy mamy. Ny elatra dia maingoka fotsiny, ary avy eo dia mitambatra amin'ny saosy tsy-mahandro ho an'ny sakafo maivana izay tsy mila rano.
Inona no ilainao?
- Manana elatra katsan'ny elatra iray manontolo (tapatapaka, ravina iray makarakara roa, "flat" ary "trommel")
- 1 siny siny (tsiro)
- 1/4 kaopy dijon Dijon
- 1/4 karazana menamena volo
- 1/2 cup honey
- 1 siramamy vita amin'ny siramamy lehibe
- 2 dipoavatra mafana Louisiana mafana
- 1/2 teopy mainty mainty
- 1 doka cayenne (hanandrana)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Hanadio ôtely ho 450 degre F.
2. Raha ilaina, kapao elatra roa ny elatra iray, esory ny toro-hevitra. Esory roa tapa-kazo vita amin'ny tavoahangy mavesatra ary arotsaho moramora amin'ny solika tsy misy hazo. Mivelatra ny elatry ny sira ary manaparitaka araka ny tokony ho izy eo amin'ny kitapo fisaka. Manaova antsasak'adiny 20 minitra, alaivo ny elany ary esory ny elany; Mandrosoa mandritra ny 15-20 minitra mandra-pahavitan'ny elatra sy mavo.
3. Na dia mamolavola ny elatry ny akoho dia alamino ny ambim-bary hafa ao anaty fitotoam-pako lehibe.
Kitapom-bokatra ary ampio tsaramaso kokoa raha ilaina izany. Rehefa vita ny elatra, dia alefaso ao anaty vilia (ampiasao tongs na spatula voatahiry mba hijanona ao anaty vilany). Atsipazo miaraka amin'ny spatula mba hividy tanteraka. Alefaso mandritra ny 5 minitra ary asio indray. Ny elatry ny akoho dia hanidina ao anaty saosy rehefa miala sasatra izy ireo ary hihosotra ny glaso rehefa mangatsiatsiaka.
4. Alefaso farany ny farany ary alefaso any anaty servietta. Azo atao am-pilaminana na ao amin'ny temp temp.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 588 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 190 mg |
| Sodium | 408 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 60 g |