Sakafo Sakafo ho an'ny Chicken & Poultry

Ireo sauces klasika, anisan'izany ny Suprême Sauce, Allemande Sauce, sy ny hafa, dia azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany sy avy amin'ny fofona, avy amin'ny akoho mofomamy na rozy ho an'ny akoho malemy poety. Maro amin'ireo sokatra eto dia mihaona tsara ihany koa.

• 01 of 07

  Recipe sausage recipe

  Io saosy siramamy mamy io dia azo ampiasaina miaraka amin'ny akoho sy ny sakafom-biby, ary ny voankazo. Vita amin'ny famenoana holatra voatoté ho fototra Suprême sauce na Allemande Sauce .

• 02 of 07

  Suprême Sauce Recipe

  Ny sotro Suprême dia sokatra vita vita vita amin'ny alika voaangon-tsakafo miaraka amin'ny voankazo matavy . Izy io koa no fototra iorenan'ny saosy maro hafa ao anatin'io lisitra io (toy ny Mushroom na Aurora saka).

• 03 of 07

  Allemande Sauce Recipe

  Ny Soeda Allemande (izay antsoina indraindray antsoina hoe "Sauce German") dia sokatra vita vita vita tamin'ny famonoana ny velouté voal miaraka amin'ny fofona misy jono sy crème matevina antsoina hoe liaison. Azo ampiasaina amin'ny akoho, poakazo misy poizina, legioma na atody izany.

• 04 of 07

  Lyonnaise Sauce Recipe

  Amin'ny sakafo mahazatra, ny zavatra rehetra "Lyonnaise" dia manondro fa misy lyon voakasik'izany. Noho izany, ny saosy Lyonnaise dia sòs-miorina miorina amin'ny tongolobe sy divay fotsy. Tsara tsiron-tsakafo miaraka amin'ny sakafo an-davaky ny lobolobo izy.

• 05 of 07

  Hungarian Recipe

  Ny Soza Hongroà dia vita amin'ny famenoana divay fotsy miaraka amin'ny tongolobe sy paprika, ary avy eo mampiakatra ny voankazo velouté na voal velouté. Ny sigara Hongroà dia fikarakarana tsara amin'ny akoho voanjo.

• 06 of 07

  Aurora Sauce Recipe

  Ny sosona Aurora dia sòsam-boninahitra sanga izay mandeha tsara amin'ny atody, legioma ary pasta, ary mahavariana ihany koa ny akoho vita amin'ny poety. Natao amin'ny fampidirana poti-voatavo amin'ny fototra Suprême sauce na Allemande Sauce.

• 07 of 07

  Poulette Sauce Recipe

  Ny siny Poulette dia siramamy sy sangodim-bozaka mani-pofona ho an'ny akoho sy ny sakafon'ny vorona. Ny teny hoe poulette dia avy amin'ny teny frantsay ho an'ny "pullet", izay manondro zazalahy iray. Ny siramamy poulette dia natao amin'ny famonoana holatra boribory, parsley voatoto sy jiro misy siramamy amin'ny fototra Allemande Sauce.