Nataoko. Namboleko ny zavatra akaiky indrindra amin'ny saka-koditra-sandwich iray efa nisy hatramin'izay. Manana tsiram-boankazo mamy sy menaka ary mofomamy manitra izy io izay mampahatsiahy an'io toetr'andro any amin'ny faritra atsimo io. Ny jirom-bolo manify dia maivana sy manjelatra ary manampy ireo mpangalatra manapaka ny haren'ny sandwich. Raha tsy manana kitron-tsakafo ianao eo akaikinao ... na ianao fa tsy te-handray anjara amin'ny fomba tsy mahafinaritra azy, dia ity ianao no resahina!
Aza hadinoina fa ilaina ny fanosotra ny akoho amin'ny buttermilk! Tsy vitan'ny hoe manampy amin'ny fofom-bovoka ny akoho, fa manampy azy amin'ny fofona ihany koa!
Ary raha tsy manana fryer lalina ianao, aza manahy! Afaka mampiasa mpisoloky mavesatra (toy ny vy) ianao raha toa ka mandosira izany mba hahafahan'ireo andaniny roa ny fotoana ahafahany mandrindra.
Inona no ilainao?
- 1 nateraky ny akoho (novonoina tamin'ny antsasany)
- 1 cup buttermilk
- 1/2 sotro-trondro mamy
- Kaopy 2 ny lafarina rehetra
- 1/2 tsp. sira (bebe kokoa amin'ny famaranana)
- Optional: 1 Tbsp. siramamy
- 2 siny
- 1 tsp. (Ohatra tsy ampy)
- 4 dill pickle chips
- Kaopy 3 menaka voajanahary (na ampy ho an'ny ranom-boasary)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Atombohy amin'ny fofona ny akoho. Ao amin'ny kitapo ziplock, ampio ny buttermilk, jiro napetraka, ary akoho. Seza ary afangaro mandritra ny 48 ora. Nahita ny valiny mahafa-po indrindra amin'ny siramamy 48 ora aho, fa ny salohy 24 ora dia ho tsara raha tsy manam-potoana.
2. Aorian 'ny hamolahana ny akoho, tazotao ny menakao manodidina ny 350-360 degre. Rehefa mitaratra ny solika, dia asio lovia ny kobam-bary ary apetraho amin'ny sira sy sira ny siramamy raha ilaina.
Esory ny akoho avy amin'ny sira ary avelao hivoaka ny rano. Atsofohy ao anaty kobam-bolo ny nono akoholahy mafana, mba hanamboaran-jiro amin'ny ivelany. Ampio ny akoho amin'ny menaka mafana ary mangatsiaka mandra-paharivan'ny volom-borona. Avelao hipetrahan'ny akoho amin'ny tavoahangin'ny menaka mba hanangonam-bosoka be loatra ary hamaranana amin'ny sira solon'ny sira.
3. Raha mani-pofona ny akoho, alaivo ny menaka amin'ny siny kely ary manandrana ny bozaka bitika mandra-pahatongan'ny volamena sy ny fofona.
4. Raha vao manitra ny akoho ary manitra ny siny, ampidino fotsiny ny ronono vita amin'ny ramanavy ary ny top ambony amin'ny pèla. Manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 4102 |
| Total Fat | 372 g |
| Fatin'ny sira | 70 g |
| Fatina tsy manasitrana | 169 g |
| kolesterola | 228 mg |
| Sodium | 3,890 mg |
| gliosida | 117 g |
| Fiovan'ny diabeta | 13 g |
| proteinina | 82 g |