Ampiasao ny sakam-pandaharam-batana telo na tendrony ho an'ity recipe ity ary ampifanarahanao araka ny tokony ho izy ny fotoana fikarakarana. Ny tsiron-tsakafo Aziatika ao anatin'ity marinade ity dia manamboatra sigara lehibe ho an'ny fotoana rehetra. Raha liana amin'ny saosy fanampiny, dia manapaha indroa ny takelaka marinade. Raha mila fanazavana fanampiny momba izany, dia jereo ny torolalana. Manompoa vary, legioma na legioma mena, na bibikely.
Inona no ilainao?
- 2 taonina voan-telo
- 4-6 fotsy maitso, voatoto tsara
- 1 kaopy / 240 mL soja
- 3 sasan-tsilo / 45 litatra sesame sesame
- 3 sasan-tsakafo / 45 mL siramamy mena
- 2 lany misy ranony / 30 mL
- 1 tepoka / 30 mL vinaingitra mena
- 1 lanjin-tongotra 30 litatra
- fresh ginger , gated
- 4 tongolo lay, voatoto
- 1/4 teaspoon / 1.75 mL fotsy fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
1. Trinohin-kena tritin'ny tavy maina. Mampifandray ireo zavatra hafa, afa-tsy ny voanio sesame ary mifangaro tsara. Ahitsio boribory tri-tip ao anaty kitapo plastika ary mipetaka tsara amin'ny marinade. Mialà mandritra ny ora maromaro (6-12).
2.Pitresin'ny giro. Esory ny trondro avy amin'ny marinade ary atsaharo ny sambo sisa tavela amin'ny kitapo. Tovolahy mofomamy mitsoka mandritra ny hafanana midadasika, miova tsindraindray mandritra ny 25 ka hatramin'ny 30 minitra arakaraka ny hatevin'ny fikapohana sy ny fandevenana azy.
3. Raha vantany vao vita, esory amin'ny giro ary avelao hijanona mandritra ny 5-10 minitra. Mora manaparitaka ny voam-bary, mamafy voa ary manompo.
4. Raha te hividy sipo fanampiny ianao, dia makà doka roa fotsiny. Mivangongo vovoka amin'ny fampiasana ny antsasany ho toy ny marinade ary mametraka ny antsasany ho ao anaty fonosana mena. Izany no ho saosy servisy. Mitondrà hafanana ho an'ny haavony avoavo iray minitra, mihena ny ambany ary avelao ny setroka hanohy mandritra ny 8-10 minitra. Mitandrema tsara izany mba hahazoana antoka fa tsy misy mirehitra. Raha tianao ny sira kely dia mamy, ampio ranomandry hafa na roa ho an'ny saosy ary manohy manitra mandra-piverin'ny siramamy. Ny fangitra dia tokony ho afaka hametaka ny lamosin'ny sotro. Mialà amin'ny hafanana ary manompoa amin'ny lafiny iray na mandosira ny tendron'ny tri-tip.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 479 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 135 mg |
| Sodium | 2,611 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 50 g |