Shio koji dia fitaovana japoney izay feno henam-borona ary manome tsiro malefaka sy sira mivelatra amin'ny sakafo izay omanina. Anisan'ny sira miaraka amin'ny sira nofon-kena sy vary tsiranoka izay misy ny tsy fisian'ny vary . Efa nampiasaina tamin'ny taomba japoney nandritra ny taonjato maro izy ary heverina ho zava-boajanahary voajanahary.
Ny fomba tsotra indrindra amin'ny fampiasana shio koji dia toy ny marinade. Manampy amin'ny fampirimana tsiro mangatsiatsiaka mahasalama amin'ny karazan-tsakafo na seafôra rehetra izany, ary miasa ho toy ny mpandrindra ihany koa. Ny fotoana tsara indrindra ahafahana misakafo sakafo sy hazan-dranomasina dia miovaova manomboka amin'ny 30 minitra ka hatramin'ny alina, saingy miankina amin'ny fanirian'ny tsiro
Ny kojakojam-peo efa vita vita koji dia misy amin'ny fizaham-bidy amin'ny ankamaroan'ny mpivarotra entana Japoney any Andrefana ary mivarotra fonosana matevina na vatoaratra lehibe.
Raha te hianatra bebe kokoa momba an'i shio koji ianao, vakio azafady ny santionany amin'ny zavatra tena iantefan'ny Japoney hita eto .
Na dia ampiasain'ny karazana salady aza ity karazan-tsakafo ity, ny karazan-trondro rehetra dia mety hosoloina mifanaraka amin'ny tsironao.
Inona no ilainao?
- Sakafo 8 ka hatramin'ny 10 santimetatra (sakany 2)
- 2 sasan-tsasatra shio koji
Ahoana no fanaovana azy?
- Na dia niparitaka ery aza ny kibay amin'ny andaniny roa.
- Arovy amin'ny plastika plastika mena na fitaratra (tsy mafana fo) matevina na plastika.
- Marinina minitra 30 minitra na farafahakeliny. Azo lazaina koa hoe salmon ny alina.
- Manomàna plastika iray amin'ny fanisahana azy amin'ny foitra ary avy eo mametraka metaly mihandrona metatra eo ambony.
- Atsipazo ny ranom-boankazo amin'ny tsirin-tsakafo mba hisakanana ny trondro tsy hifikitra.
- Apetraho ny oven mba hanamaivana avo lenta sy hihinana ny trondro 6 ka hatramin'ny 8 minitra eo ho eo.
- Atsahara ny trondro ary manodina 3 minitra fanampiny raha tsy efa vita. Ny fotoana dia mety miova kely arakaraka ny hatevin'ny volets.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 447 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 85 mg |
| Sodium | 780 mg |
| gliosida | 31 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 35 g |