Unagi, aerôlina mani-pofona any Japon, dia matetika no mamelana, mikarakara, ary manompo amin'ny vary. Tena tian'ny zanabola any amin'ireo toeram- pisakafoanana sushi izy satria manadio tsara ny vary avy amin'ny sigara nigiri ny fofom - bovoka mani - pofona sy manitra .
Ity fomba ity dia tsotra toy ny mahazatra. Mampiasa ny mozika mialoha ny mozika mialoha ao amin'ny tsena Aziatika maro izy, ary ny vary sy ny voankazo ary ny varimbazaha. Na dia ampiasaina amin'ny hanangonam-bary vinaingitra aza ny vary varimbazaha, dia vita amin'ny vary tranainy izany.
Inona no ilainao?
- 1 (9-ounce) fonosana Japanese unagi eel
- 1 kaopy faran'izay malazo
- 1 sirikan'ny sira
- 3 sasan-tsiram-bolamena maina
- 3 voanio na zebavy maina na zozoro
- 2 teatran-tsinapy vinaingitra
- 2 diloilo menaka sesame
- 1 hatramin'ny 2 sotro
- Thai saosy saosy (na pla) na saosy soja
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny vary miaraka amin'ny sira ao anaty rice cooker araka ny torolalan'ny mpanamboatra na misotro rano 1 1/2 cups, rakotra, mandritra ny 15 minitra na mandra-pahavitan'ny rano rehetra
- Atombohy ny hafanana hanamaivana azy.
- Ao anaty vilia lehibe iray, mifangaro miaraka ny antsasak'ireo amboadia, akora, divay, divay, dessinise, ary saosy trondro.
- Sokafy ny unagi raha toa ka tsy voahosotra izy io - dia hipoitra avy hatrany - ary handraraka azy mandra-pahatongan'ny volombava manomboka mamolava. Vetivety monja izany. Atsipazo ny ala ary ataovy toy izany amin'ny lafiny iray.
- Manangona, manambatra ny vary ao anaty vilia lehibe misy ny fanatanjahan-tena. Manao biriky lehibe ary ambony miaraka amin'ireo ambiny hafa. Manaova ampahany kely amin'ny eagle unagi ambony ary ankafizo.
Pouring Ideas
Ity lovia ity dia mitabataba amin'ny labiera mangatsiaka mangidy, fa tsara kosa ny divay Chenin Blanc na divay Vinho Verde.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 528 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 137 mg |
| Sodium | 767 mg |
| gliosida | 54 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 25 g |