Sira sy Pepper Shrimp (Deep-Fried)

Sakafo feno sira sy dipoavatra manamboatra lakaoly na dingana lehibe. Ny fonon-tsela-pofona matsiro dia mamadika loko marevaka tsara tarehy, ary ny fofona malefaka dia manampy fanampiny. Ny fialana ireo akorandriaka dia miaro ny henam-pofona ao anatiny, noho izany dia mamiratra be dia be izy.

Na dia sakafo Kantone aza io, indraindray dia atao amin'ny szechuan sira sy dipoavatra mofomamy - mahatsiaro maivana fa tsy mampiasa ny sira sy dipoavatra ao anaty recipe raha ilaina. (Mampiasà 1 1/2 ka hatramin'ny 2 teaspoons.)

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Atsofohy ao anaty rano mafana sy malefaka mandritra ny 5 minitra ny kiran'ny rano. Mofomamy anaty rano mangatsiaka, misotro rano ary mafana amin'ny taratasy fanasan-damba. Manaova akanjo marevaka miaraka amin'ny tandroka tapioca na maingoka.
  2. Ao anaty vilia kely iray dia aforeto ny sira miaraka amin'ny voankazo voajanahary voajanahary ary atsipazo.
  3. Hano ny menaka mankany amin'ny 360 F ao anaty volon'ondry matavy, tavy mavesatra miaraka amin'ny lalina lalina, na farafara faharoa (mora kokoa ny tsy mangatsiaka sy mampangatsiatsiaka ny akorany). Apetaho moramora amin'ny menaka mafana, 4 ka hatramin'ny 5 isaky ny fotoana, ary mangatsiaka lalina mandra-pahatonga azy ireo hibanjina loko marevaka (eo amin'ny 40 segondra eo ho eo). Ataovy azo antoka fa tsy milatsaka ambany ny 350 F.
  1. Esory amim-pitandremana ny kiraro amin'ny sotro mihintsan-dravina ary hikolokolo amin'ny menaka taratasy. Tohizo lalina ny sisa tavela amin'ny sisa voahosotra.
  2. Mafana ny hafanana amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny sira sy dipoavatra ary ny koveta lalina. Mangalà fohifohy mba hikirakira ny akorany ao anaty fitotoana (20 ka hatramin'ny 30 segondra). Manompoa milomano.
Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 144
Total Fat 1 g
Fatin'ny sira 0 g
Fatina tsy manasitrana 0 g
kolesterola 227 mg
Sodium 1,182 mg
gliosida 6 g
Fiovan'ny diabeta 0 g
proteinina 27 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.