Ganmodoki dia tofu mofomamy lalina mofomamy matetika noketrehina ao amin'ny nimono (alim-bary), toy ny oden. Misy karazan-tsakafo maro samihafa azo alaina mba hahatonga izany ho anao manokana.
Inona no ilainao?
- 1 kotona (mafy orina)
- tofu , eo amin'ny 14 oz
- 1 karôta oz, nopotehina ary notapatapahina tamin'ny tendrony fohy sy malefaka
- 4 holatra shiitake, voatoto tsara
- 1 oz nagaimo yam, nopotserina sy nafana
- 2 tbsp mainty sesame mainty
- 2 tavy koba
- 1/2 tsp sira
- 1/2 voazimbazimba
- menaka ho an'ny fahasalamana lalina
- 2 tsp gire
Ahoana no fanaovana azy?
- Manafoana tofu, tapaho tofu amin'ny lamba tanana ary apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro. Apetraho eo amin'ny tampon'ny tofu ny baraingo na plata iray ary avelao hipetraka mandritra ny 15 minitra. Manaisotra tofu ao anaty lamba amin'ny lamban-jiro mba hialana rano be loatra.
- Apetraho ao anaty vilia lehibe iray ny tofou na siramamy mofomamy Suribachi ary atsofohy amin'ny maser na Surikogi iray mandra-pahavaratra.
- Ampio carrot, shiitake, yamaimo, atody, voanio sesame, ary lafarinina amin'ny tofu mashed ary mahandro tsara.
- Maty miaraka amin'ny sira.
- Volana manify ho an'ny zezika lava 340-350 F.
- Apetraho anaty menaka ny tofu, ary asiana oval kely.
- Tofu mofomamy matevina mandra-pahavaratra volomparasy sy mofomamy tsara.
- Manompoa soja soja sy bibin-kiraro matevina eo anilany.