Olona maro no mampitaha ny spanakorizo (amin'ny grika σπανακόριζο na σπανακόρυζο, milaza ny spah nah-koh-ree-zoh) amin'ny risotto italiana. Samy vita amin'ny vary izy ireo, ary vita amin'ny mofomamy. Ny Risotto anefa dia mihetsika tsy tapaka raha tsy misy ny spanakorizo. Ankoatr'izay dia misy ranom-boasary matetika ny risotto raha toa ka tsy zava-maniry fotsiny ny spanakorizo fa azo heverina ho vegan. Satria tsy misy hena, dia matetika ampiasaina mandritra ny Karemy ny spanakorizo.
Na dia misy spinach sy tongolo aza ny tsiro- tsakafo spanakorizo fototra, dia misy fiovana marobe eo amin'ny lovia. Ohatra, ny cooks sasantsasany dia manampy amin'ny fofona (zanaona maitso), leeks, parsley, chickpeas, na tongolo lay. Ny hafa dia manisy voatabia amin'ny spanakorizo "mena". Ho an'ireo izay te-hihinana hena na ronono, saosisy, ary / na siramamy dia mety ho fanampiny fanampiny. Ny cooks sasany koa dia te hanao fanandramana amin'ny karazana vary ampiasaina; Ny vary maitso dia manatsatso sakafo fanampiny, fa ny vary maitso maitso dia mamy.
Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny legioma, ny zavamaniry ary ny zava-manitra dia voatoto ao anaty vilany iray, aorian'izay dia mivolom-bolo ny vary. Farany, ampiana rano na boompaina dia ampiana, ary voa ny vary. Izany dia afaka manamboatra spanakorizo sakafo matsiro iray. Na koa, ny spanakorizo dia azo sakafina ho toy ny latabatra misy ny legioma sy ny tsilo, miaraka amin'ny trondro na hena. Andramo amin'ny fofom-bolo ny feta.
Inona no ilainao?
- 1 lohataona, voatoto
- 1/3 diloilo menaka varahina
- 2 1/4 livin spinach, voanio, voasasa ary ritra
- 1 1/3 sotro rano
- 1 1/3 kaopy farim-boankazo lavalava (na vary hafa amin'ny safidinao)
- 5 1/4 sotro rano
- 2 teatranom-boankazo nasiana siramamy namboarina
- Ranon-tsira sy dipoavatra vaovao mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilanam-bolan-tavoahangy, sokay ilay tongolo maina voatra eo amin'ny menaka mandritra ny 8 hatramin'ny 10 minitra. Hanampy spinach sy 1 1/3 cups ny rano ary mahandro mandra-pahavitan'ny gidro, 5 ka hatramin'ny 7 minitra.
- Hanampy varimbazaha sy rano boribory 5 1/4, entina amin'ny vay, ary mahandro mandritra ny 15 minitra, mamporisika indraindray. Manaova ranom-boankazo sy sira, andao 5 minitra eo ho eo ary mialà amin'ny hafanana. Mamelatra, rakotra ary avelao hipetraka 20 minitra mandra-piverin'ilay sakafo "melds."
- Safidy iray hafa ny mitazona ny diabeta mandra-pahavitan'ny vary. Ampio ny spinach avy eo ary avelao hisotro eo ambonin'ilay vary izy.
- Manompoa tsimokam-bary amin'ny voankazo sy menaka. Ny cooks sasany koa dia tia manampy trondro fanariana feta feta sy mofo vaovao sy mofomamy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 186 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 138 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 5 g |