Ny Frise Frantsay dia mety ho lasa adihevitra momba ny sehatry ny foodie amin'ny fisarihana adiady momba ny tsirony ary raha miaina ny fahasahiranana ara-tsakafo izy ireo. Fa tena, izay miahy, mahavariana izy ireo ary indray mandeha, tsy mora adino.
Ny fingodonam-baventy mba hanamboarana friolaham-bolo mora sy mahavariana , dia amin'ny fampiasana ny menaka truffle tsara faran'izay tsara ary araraka amin'ny fofona amin'ny tsimokaretin'ny Parmesan vao mangatsiaka.
Manompoa ny akoho miaraka amin'ny aioli kely iray eo anilany, mba hisitrika.
Ny fanamarihan'i Cook: Tsara foana ny mitazona fitaovana fitsangatsanganana ho an'ity recipe ity. Raha misy menaka mafana amin'ny hoditrao, tazony ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny minitra maromaro ary mikaroha ny dokotera raha sendra misy fisalasalana. Aza mampiasa ranomandry hanamaivana ny biriky; Mety hiteraka fahasimban'ny hoditra izany.
Inona no ilainao?
- 4 sotrokely lehibe (nalona)
- 4 ka hatramin'ny 5 kapoaka menaka mba hisakafo
- 1 teatran-tsakafo ary 1 teaspoon oil truffle
- 4 dipoavatra Parmesan (mena)
Ahoana no fanaovana azy?
Hetezo ny ovy eo anelanelany amin'ny tapa-damba kely, eo amin'ny 1/3-inch amin'ny sakany.
Atero ny ovy ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny adiny iray, mialà ary mafana tanteraka. Raha maika ianao, dia araho fotsiny ny rano mangatsiaka amin'ny ovy ary mafana tsara amin'ny lamba menamena.
Mofomamy ny menaka ao anaty fiompiana lalina na matory amin'ny 325F. Afangaro ireo ovy, amin'ny ampahany vitsivitsy, mandritra ny 2 minitra eo ho eo. Aza maivamaivana amin'izay fotoana izay fa mbola hampangotra azy ireo indray ianao.
Atsangano tsara avy amin'ny menaka misy menaka ny sira miaraka amin'ny fantsona sy fofona amin'ny kitapo vita amin'ny lakozia vaovao.
Avereno indray ny solika amin'ny 375F. Ataovy fanindroany indray ny ovy, averina indray amin'ny 1 1/2 minitra.
Atsofohy amin'ny kitay vita amin'ny kitay vita amin'ny kitapo vita amin'ny vilia ny kitay, ary zarao haingana haingana eo anelanelan'ny takelaka mafana na bozaka. Mipetaka be loatra ny menaka fanafody (alao sary an-tsaina hoe tsy manampy betsaka loatra ny solika na entinao any anaty tsirin-tsakafo mahery - tsy tsara) ary avy eo mamy miaraka amin'ny mofomamy Parmesan. Ankafizo.
Fanamarihana momba ny Parmesan Truffle Fries:
Mba hamoronana ny tena tsara indrindra amin'ny truffle dia ampiasao ny menaka truffle tsara indrindra azonao. Ny menaka trômpetra mora vidy dia hampiasaina miaraka amin'ny tsiran-tsakafo, fa tsy tena truffle. Miala tsiny fa ny vidiny dia ny tena fotony eto.
Araka ny voalaza ao amin'ny intro, tsy mampiasa mofomamy efa mafana ianao, matetika (tsy foana) ny andrin'ny soavaly izay miondrika fa tsy ny tsara indrindra ampiasaina koa alohan'ny alokoy dia hanandrana foana ny lefona, fa ny toaka vao haingana indrindra miasa ho an'ity recipe ity.
Ny fomba hahazoana antoka fa manana ny tsara indrindra ianao dia mividy ampahany Parmesan ary manetona ny tenanao raha ilaina.
Ity karazan-tsigara Parmesan ity dia manome fefiloha efatra na enina kely.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 69 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |