Izany dia safidy lehibe ho an'ny sakafo mahasalama mahandro sakafo ary tena haingana sy mora atao izany. Ataovy azo antoka ny manapaka ny poti-tsakafo ho lava be . Izany no nahandro azy ireo haingana. Raha manangom-bary ianao dia ampidino ireo solika mafana ireo raha vao tafavoaka ny ranomandry ary hahazo tsiron-tsakafo fanampiny ianao.
Inona no ilainao?
- 1 000 pounds / 700 kg sotrokely
- Salt to taste
- Ho an'ny Aioli:
- 1 kaopy may
- Sakafo antsasak'adiny
- 1 1/2 teaspoon fresh rosemary (tasty topped)
- 1 tepoka menaka tongolo lay
- Pinch sira sy mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
1. Peelao, manadio ovy . Mafana maina miaraka amin'ny menaka fanoratana mba hanesorana ny hafanana. Ho mora kokoa amin'izy ireo izany. Hetezo ny ovy ao anaty lava mainty, manodidina ny 1/4 metatra matevina. Mametraka rano anaty ranomandry mandritra ny 15 minitra.
2. Manamboatra fryer lalina . Esory tsikelikely avy amin'ny rano ny poti-tsakafo ary esory miaraka amin'ny lamba menamena. Ataovy azo antoka ny manala ny hafanana araka izay tratra alohan'ny hanomanana azy.
3. Mametraka menaka mafana eo amin'ny 350 degre F / 175 degrees C.
Afangaro mandritra ny 5 minitra na mandra-pahamamy volom-bolamena. Esory amin'ny menaka miaraka amin'ny siny lehibe na tongolena vy. Avelao hangatsiaka mandritra ny minitra vitsivitsy ny fery amin'ny tavoahangy vita amin'ny taratasy hosodoko. Atsaharo ny sira eo ambony.
3. Hanomana aioli, hanambatra ny mayonnaise miaraka amin'ny sira citrouille, rosemary voapotsitra, menaka vovony, sira ary dipoavatra. Kitiho mba hahazoana antoka fa marina ny votoaty sira. Ampio bebe kokoa raha ilaina. Aza misalasala manasa rosemary hafa na sira misy menaka mifanaraka amin'ny sainao. Raha manao mialoha ny fotoana, dia andramo ny vilia boribory amin'ny plastika ary apetraho ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahavitan'ny friandro. Aioli dia hitazona mandritra ny 3-4 andro aorian'ny fikarakarana voatahiry ao anaty fitoeran-drano mafana ao amin'ny efitranony.
4. Manompoa ovy eo amin'ny latabatra lehibe sy manompo miaraka amin'ny aioli eo anilany.