Mba hampidirana tsiron-tsakafo bebe kokoa amin'ity soso-tsakafo Szechuan ity, aza misalasala manangom-bokatra miaraka amin'ireo voanio sesame voaloto alohan'ny fanompoana. Manompo, mandamina ny kisendrasera kokombolo eo amin'ny latabatra servieta. Apetraho eo amboniny ny akoho. Ampio ny pepper Sichuan raha mampiasa. Alefaso ny saosy. Mankanesa miaraka amin'ny karaoty ary manaparitaka.
Inona no ilainao?
- Sakafo ketina 1 kilaometatra (siramamy kely sotro kely na 1 latsaka tetezana akoho, taolana)
- 1 cucumber
- Ny sira, araka izay ilaina, ny angom-boankazo raha azo atao (azo atao izany)
- 1 carrot medium
- 1/2 - 1 teaspoon
- Nolokoin'i Sichuan peppercorn, tsy azo atao
- 2 teatran-danjany masom-boly sesame (afaka manolo ny menaka manitra)
- 3 sasan-tsinapy soja
- 1 lanjan 'ny tsaramaso tsiro maitso, mena na mainty raha azo atao
- 1 santim-boloky menaka voajanahary Aziatika
- Sotro lehibe 1 sotro lehibe
- 1 - 2 latabato
- menaka chili mafana , na 1 - 2 teaspoons chili flakes, samy option
- 1 lanjan'ny lava-tsilo nohosorana (tongolo gony, lohataona), fotsy fotsy ihany
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ao anaty fonosana lehibe iray, mitondra rano ampy mba handrakotra ny akoho amin'ny vay. Ampio ny akoho ary hanjary rano mandritra ny 20 minitra, mandra-pahatonga ny akondro ho lasa fotsy ary vita tsara. Esory ny akoho avy eo amin'ny vilany ary avelao izy handevona.
2. Mialà amin'ny akoho ary atsipazo anaty lavaka kely eo akaikin'ny habeny sy ny hatevin'ny feon-dakolosy araka izay azo atao.
3. Alao ny kôkômbra ary atsipazo ao anaty tetezana mba hifanaraka amin'ilay akoho.
(Fanamarihana: Raha sira ny kôkômbra, ataovy ao anatin'ny 30 minitra mialoha ny fotoana. Hahita torolalana momba ny sira ireo cucumbers ianao ao amin'io Recipe Salad Recipe io). Aforeto ny karôtina ary aforeto amin'ny tsangambato misy kofehy.
4. Ao anaty vilia kely iray, mitsambikina miaraka amin'ny voanio sesame na ronono menaka, sokatra soja, vinaingitra volo, menaka masira sesame, siramamy ary menaka chili maina na ravina chili .