Manatsara ny tsirony ny tavy ronono mandevona ary mampihena ny asa fanomanana ho an'io lasagna matsiro io. (Ampiasao ny fotoana hanavotanao mba hosasana sy hijerena ny loko , izay mety hahitana bibikely ary tena maloto!) Ny asa fanampiny mandany manadio ny lozen dia mendrika ny ezaka - manome sakafo mahasalama ho an'ny saosy Béchamel izy ireo ary manao fanoherana goavambe ho an'ny mamy ny squash.
PS Tsy manelingelina ny torolàlana fanofana lavabe - ny fomba dingana dia tsotra kokoa kokoa noho ny manoritsoritra!
Inona no ilainao?
- 1 sotrokely be menaka (manodidina ny 3 1/2 ka hatramin'ny 4 kilao, ny sasatra, ny antsasaky ny lavany, ary ny voanjo)
- 4 leksika
- 3 diloilo lavalava misy menaka (na menaka oliva)
- 1/4 ny kobam-bary rehetra
- 4 kaopy ronono (na pareve soymilk)
- 1 teaspoon thyme
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 teaspoon moustach
- dipoavatra mainty
- 9 lasagna noodles (no-boil, uncooked)
- Azo atao: 8 sasao Gouda (na fofona Fontina, mafana)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mitepo ny kitrokely : Alohan 'ny oven amin'ny 425 ° F. Avereno amin'ny menaka oliva ny kavin'omby, ary asio tombo-kase amin'ny menaka fanosotra menaka. Mandroo ny squash mandritry ny 45 minitra amin'ny ora iray, na mandra-panahin'ny squash ary manomboka manitra ny hoditra ary manodina volomparasy. Esory ny kitrokely avy ao anaty lafaoro ary atokàny mandra-pahatonga azy ho marevaka ampy hiatrehana azy. Ampiheno ny hafanana oven hatramin'ny 350 ° F.
2. Manomana ny diera: Raha mofomamy ny squash, dia diovy ny loko - manapaka ny fotony, ary esoriny ny sarona ivelany izay sarotra indrindra na manangona harona goavana.
Omeo ny vovoka sy ny antsinao ary esory ny tendron'ny maitso maivana (ny tapany ambony amin'ny loko izay mivoaka).
Atsofohy ny lavaka eo anelanelany, manasaraka na mameno ny ravina, ary manadio rano mangatsiaka (fotoana tsara hijerena bibikely). Avereno ny lembenana amin'ny kitapo fisaka madio ary matevina kely. (Raha tena lehibe ny lelavanao, dia omeo ny halavany amin'ny làla-mihodina faharoa, alohan'ny hanapahana azy.)
Apetaho eo amin'ny vilia lehibe iray feno rano mangatsiaka ny vovobonin-tsakafo, ary ario eo amin'ny tanana madio mba hikorontana ny tany sisa tavela. Apetaho ao anaty vilia iray hafa indray ny loko, ary esory ny rano maloto. Avereno ny loko mankany amin'ny bozaka voalohany, ampio rano madio, ary avereno ilay dingana mandra-pahadio ny diera ary manadio ny rano. Atsaharo ny loto ary atokàny.
Soso-kevitra: Azonao atao ny manatsotra ny fomba fanadiovana (ary manalavitra ny fanjonoana amin'ny loko!) Amin'ny fananganana milina fanitso lehibe ao anaty vilia fanondrahana. Atsofohy avy eo amin'ilay rano maloto ilay fantsom-batana feno rano, ary avereno ao anaty vilia rano madio ho an'ny fantsona tsirairay avy.
3. Manomàna ilay squasha: Raha vao mihalefona ny squash dia hikorontana, hametaka ny lavaka ary hametaka ny nofo ao anaty vilia lehibe iray. Esory ny hoditra. Mash ny squash miaraka amin'ny ganobo lehibe mandra-pahatonga azy ho mavomavo. Atsaharo izany.
4. Ataovy ny tavy béchamel: Mamelatra ny dibera (na mafana ny menaka oliva) ao anaty fonosana goavam-be iray na mavesatra na holatra holandey amin'ny setroka avo lenta. Ampio ny fotaka ary hikolokolo, manoka matetika, mandra-pahatonga azy ireo hanalefaka ary ny ampahany fotsy dia manomboka mivadika mamakivaky, tokony ho 5 ka hatramin'ny 7 minitra.
Apetaho amin'ny kobam-panafody ny vovoka ary manohy mani-masaka mandritra ny 2 minitra, mihetsika tsy tapaka. Mandrotsaka tsikelikely ao anaty ronono, mitsambikina tsy tapaka, ary mahandro mandrapaha manomboka manapatapaka ny tebiteby. Ampiheno ny hafanana ary mandalotra 5 ka hatramin'ny 7 minitra fanampiny, na mandra-pahavoky ny saosy mba hamafàna ny lamosin'ny sotro iray. Vazaha ao amin'ny tohy, sira, moka, ary dipoavatra. Esory amin'ny hafanana ary atsaharo.
5. Mamafaza ny lasagna: menaka maivana ho sakafo 9x13-inch. Manaova savony 1 kaopy sauce ao anaty vilia fanatobiana ary zarao ny felany. Arotsaho ny saosy miaraka amin'ny lasagna 3 lasagna, mamela kely kely eo anelanelan'ny tsirairay (hanitatra ny pasteur eo am-pamakiana azy).
Arotsaho amin'ny antsasaky ny kisendrasendra ny fihinam-bozaka, manaparitaka azy amin'ny sehatra iray misy spatula na tanana madio (ataovy am-pahamendrehana mba tsy hanapahanao ny voalavo). Mipetraha amin'ny ampahatelon'ny voankazo mangotraka (raha mampiasa). Top miaraka amin'ny pasta 3. Asio lasopy iray amin'ny saosy ny papango ary manaparitaka eny amin'ny akanjo.
Manaova drafitra hafa miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny squash, ny antsasak'io fofona sisa tavela io, ary ny kaopy hafa amin'ny sauce. Mofomamy miaraka amin'ny pasta 3 farany, ary saosy ampy mba handrakotra tanteraka azy ireo. Mipetraha miaraka amin'ny sisa tavela.
6. Manaova lasagna: Esory ny vilia fanatobiana miaraka amin'ny foibe, mialà sasatra raha ilaina izany mba tsy hikasika ny haingony ambony. Atsofy ao anatin'ny 35 ka hatramin'ny 40 minina ny oven 350 ° F, na mandra-pibolisatra ny saosy ary mihintsana ny voalavo. Esory 10 minitra eo ho eo ny fo, ary mandra-pahavokisan'ny menaka.
Esory avy ao amin'ny lafaoro ary avelao hipetraka ny lasagna mandritra ny 10 minitra alohan'ny hanompoana. Ankafizo!
Pareve ( Varotra maimaim-poana): Manamboara lasivanina vegan, manolo oliva menaka na margànina pareve hydroogenated ho an'ny dibera, ampiasao pareve soymilk fa tsy ronono, ary mialà ny entana.